Главная > Рецепты версия для печати
| « Кастамонская ислама | Рулет из кабачка, грибов и сыра » |
Глазунья с картофельным пюре
Описание: Нет с утра ничего лучше, чем поджарить оставшуюся от ужина картошку пюре, разбить туда яйцо и посыпать свежей зеленью.
Один из моих любимых завтраков. Так просто и так вкусно. И как же душевно и тепло позавтракать горячей картошечкой с жидким яичком, посыпанной свежей зеленью. Заходите, вспомним забытую любовь)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание
Ингредиенты для "Глазунья с картофельным пюре":
- Пюре картофельное — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый (можно любую другую зелень)
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль
- Перец душистый
Рецепт "Глазунья с картофельным пюре":
|
1. На сковороду налейте оливковое масло, положите в него сливочное. Дождитесь, пока сливочное растает. |
|
2. Распределите пюре равномерным слоем по сковороде. Жарьте на среднем огне, до образования корочки снизу. Для этого не перемешивайте ее первые несколько минут. |
|
3. Когда корочка снизу образовалась, переверните на другую сторону. |
|
4. Сделайте две глубокие лунки (чтобы была видна сковорода). |
|
5. Разбейте в них яйца. |
|
6. Добавьте сыр. И посыпьте зеленью. (Хрустящие колечки репчатого лука также станут отличным дополнением к блюду) |
|
Душевный завтрак готов! |
![]() |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |




Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: