• 10 мая 2020, 9:05
  • 1220

Кускус с овощами

Рецепт: Кускус с овощами

Быстрый и вкусный обед или ужин за 20 минут. Сытное, сочное и легкое самостоятельное блюдо для постного или вегетарианского стола. Или как великолепный гарнир к мясу. В отличие от других круп, кускус варится всего 5 минут. Это очень выручает, когда нужно быстро приготовить обед или ужин.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Кускус с овощами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1631.3 ккал
белки
47.5 г
жиры
44.7 г
углеводы
245.5 г
100 г блюда
ккал
78.1 ккал
белки
2.3 г
жиры
2.1 г
углеводы
11.7 г


Рецепт «Кускус с овощами»:

В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить по очереди мелкорезанные лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец, кабачок, помидор. Добавить томатный соус, паприку, острый перец, базилик. Сверху на овощи насыпать кускус и залить кипящей водой. Воды должно быть в 2 раза больше, чем кускуса. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 5 минут. Затем выключить газ, перемешать набухший кускус с овощами, посыпать сверху кинзой, накрыть крышкой и дать настояться еще 5 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кускус с овощами
Описание: Быстрый и вкусный обед или ужин за 20 минут. Сытное, сочное и легкое самостоятельное блюдо для постного или вегетарианского стола. Или как великолепный гарнир к мясу. В отличие от других круп, кускус варится всего 5 минут. Это очень выручает, когда нужно быстро приготовить обед или ужин.


Фотографии «Кускус с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусная каша. Легко готовиться и быстро съедается. Только я не варила ее. Залила в конце кипятком и все. Спасибо.
Отличный результат! Спасибо за фотку!
Вообще то кускус не варят,а запаривают кипятком и не в соотношение 1 к 2, а значительно меньше.Для приготовления такого блюда лучше использовать булгур и в отличие от кускуса его надо варить.
Не всякий запаривают, а только быстрого приготовления. Хотя и обычный варится всего 5 минут.
ооо, люблю такое, кускус не особо популярен, но очень полезен и такие рецепты очень ценны для разнообразия стола спасибо
Гаденький вопросик задам.
Чем полезен кус-кус?
Не знаю чем он полезен, тем же, чем полезна пшеничная крупа или манка. Но скорость приготовления - это несомненное преимущество.
Это точно. За это его и люблю.
Ответ для balgyr
Кускус богат витамином В5, который положительным образом влияет на жизненный тонус, укрепляет иммунитет, борется с хронической усталостью и депрессией и даже лечит бессонницу. К тому же B5 улучшает регенерацию кожи и волос.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4666 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки