Моя любимая бабушка всегда готовила этот прекрасный суп. Супчик просто находка, когда за короткое время необходимо накормить всю семью.
prigotovsam1Поваренок 2 уровня
- 10 мая 2020, 9:41
- 16349
Бабушкин суп с ленивыми пельменями
Ингредиенты для «Бабушкин суп с ленивыми пельменями»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Вода — 50 мл
Начинка
- Фарш мясной — 200 г
- Специи — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
Бульон
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи — по вкусу
- Вода — 1,5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1191.4 ккал |
белки
30.7 г |
жиры
8.8 г |
углеводы
193.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.8 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Бабушкин суп с ленивыми пельменями»:
1)В миску насыпаем муку, яйцо, соль, воду и вымешиваем тесто. При необходимости добавляем муку либо воду, так-как мука у всех разная 2) Поставим на плиту кастрюлю с водой, после закипания добавляем измельченный картофель, морковь натертую на крупной терке и лук нарезанный кубиками, соль, лавровый лист.
3) Пока варятся овощи, приготовим начинку. В фарш добавляем измельченный лук, специи по вкусу.
4) Возвращаемся к тесту, раскатываем тесто в большой пласт и нарезаем 4 полоски, шириной 5-6 см. На каждую полосочку выкладываем по всей длине посередине фарш, а потом два края соединяем ( на видео все детально показано). После разрезаем
5) После того как овощи сварились, добавляем наши "пельмени" и варим до готовности. Не забываем о специях, перец, кориандр.
6) Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988
3) Пока варятся овощи, приготовим начинку. В фарш добавляем измельченный лук, специи по вкусу.
4) Возвращаемся к тесту, раскатываем тесто в большой пласт и нарезаем 4 полоски, шириной 5-6 см. На каждую полосочку выкладываем по всей длине посередине фарш, а потом два края соединяем ( на видео все детально показано). После разрезаем
5) После того как овощи сварились, добавляем наши "пельмени" и варим до готовности. Не забываем о специях, перец, кориандр.
6) Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 мая 2020 года топиарий #
13 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Ирушенька #
11 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года Люда-Людмила #
10 мая 2020 года qwerrty121 #
10 мая 2020 года Люда-Людмила #
10 мая 2020 года wowan5 #
Но вот если запихать фарш в толстые макарошки сварить, тогда это ленивые
А так, для меня это долго и совсем нелениво
10 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года qwerrty121 #
вопрос по рецепту10 мая 2020 года wowan5 #
10 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года qwerrty121 #
10 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года prigotovsam1 # (автор рецепта)
10 мая 2020 года qwerrty121 #
я не так расторопна))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: