• 10 мая 2020, 9:41
  • 5158

Бабушкин суп с ленивыми пельменями

Рецепт: Бабушкин суп с ленивыми пельменями

Моя любимая бабушка всегда готовила этот прекрасный суп. Супчик просто находка, когда за короткое время необходимо накормить всю семью.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Бабушкин суп с ленивыми пельменями»:

Для теста

Начинка

Бульон

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1191.4 ккал
белки
30.7 г
жиры
8.8 г
углеводы
193.5 г
100 г блюда
ккал
60.8 ккал
белки
1.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Бабушкин суп с ленивыми пельменями»:

1)В миску насыпаем муку, яйцо, соль, воду и вымешиваем тесто. При необходимости добавляем муку либо воду, так-как мука у всех разная 2) Поставим на плиту кастрюлю с водой, после закипания добавляем измельченный картофель, морковь натертую на крупной терке и лук нарезанный кубиками, соль, лавровый лист.
3) Пока варятся овощи, приготовим начинку. В фарш добавляем измельченный лук, специи по вкусу.
4) Возвращаемся к тесту, раскатываем тесто в большой пласт и нарезаем 4 полоски, шириной 5-6 см. На каждую полосочку выкладываем по всей длине посередине фарш, а потом два края соединяем ( на видео все детально показано). После разрезаем
5) После того как овощи сварились, добавляем наши "пельмени" и варим до готовности. Не забываем о специях, перец, кориандр.
6) Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита и просмотра!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бабушкин суп с ленивыми пельменями
Рецепт: Бабушкин суп с ленивыми пельменями

Моя любимая бабушка всегда готовила этот прекрасный суп. Супчик просто находка, когда за короткое время необходимо накормить всю семью.

Ингредиенты для «Бабушкин суп с ленивыми пельменями»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Хороший супец!!!!
Спасибо большое
Замечательный, сытный суп!
Спасибо за приятный отзыв
Вкусный суп, сама такой варю. Я размещала такой же рецепт" Бабушкин суп", даже ингредиенты все точно такие, только заворачивала рулетиком и овощи у меня обжаренные, нужно будет попробовать без обжарки.
Людочка, посмотрела твой рецепт, да, очень похожи) у тебя время стоит-50 мин, вот на него и буду ориентироваться)
Вкусный суп
Но вот если запихать фарш в толстые макарошки сварить, тогда это ленивые
А так, для меня это долго и совсем нелениво
Можно купить магазинные пельмени ,и процесс готовки уменьшится))) Я просто магазинные пельмени не люблю , там не грамма мяса
когда за короткое время необходимо накормить всю семью
а сколько времени занимает весь процесс приготовления? ну хоть примерно?)
Вот и я подумала так же
Ответ для qwerrty121
У меня выходит за 25 минут, плита электрическая . Пока варятся овощи ,я быстро делаю тесто , закручиваю в фарш и кидаю к овощам . Ленивые пельмени варятся очень быстро))))
ну если только 25 минут-это время варки, а подготовительный процесс займет столько же) так что не сильно быстро))
У меня весь процесс готовки и варки занимает 25 мин .Я ставлю электрическую плиту на максимум , на газовой будет дольше.
Ответ для qwerrty121
Тем более у меня есть практика ,если будете готовить первый раз,естественно, процесс будет немного дольше))))
да Вы просто метеор на кухне, молодец)
я не так расторопна))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6499 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки