"Весна, зелень, витамины". Вот под этим девизом и приготовим суп, полезный и вкусный. Крапиву необходимо собирать в экологически чистом месте, вдали от дорог и крупных промышленных предприятий. Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 14 мая 2020, 14:10
- 4647
Рыбный суп с крапивой
Ингредиенты для «Рыбный суп с крапивой»:
- Консервы рыбные (натуральные или в масле, в моём случае домашние из карпа) — 250 г
- Картофель (300 г.) — 2 шт
- Крапива (большой пучок) — 200 г
- Лук репчатый (60 г.) — 1 шт
- Морковь (60 г.) — 1 шт
- Зелень (петрушка и зелёный лук) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1189.8 ккал |
белки
65.1 г |
жиры
70 г |
углеводы
75.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Рыбный суп с крапивой»:
-
Крапиву залить водой, добавив 1 ст. л. соли, на 10 минут.
-
Тщательно промыть, оборвать молодые листья и нарезать.
-
Обжарить полукольца лука и соломку моркови на растительном масле, добавить крапиву и протомить на среднем огне 5 минут.
-
Добавить кубики картофеля, влить 1,5 л кипятка, варить 10 минут.
-
Добавить консервированную рыбу, дать закипеть, посолить по вкусу.
-
Добавить рубленую петрушку и зелёный лук.
Влить сырое яйцо, размешать, чтоб яйцо получилось хлопьями. Дать закипеть и убрать с огня. -
Дать настояться минут 5, подать горячим.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2020 года Покусаева Ольга #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 мая 2020 года Раиса Морогова #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо за внимание.
14 мая 2020 года Dalek #
14 мая 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
В солёной воде замачиваю для удаления букашек /таракашек.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: