Пикантное горячее блюдо! Нежное мясо с полезной фасолью под бархатным сметанным соусом со специями. Можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 18 мая 2020, 17:39
- 3067
Свинина с фасолью в сметанном соусе
Ингредиенты для «Свинина с фасолью в сметанном соусе»:
- Свинина — 700 г
- Фасоль стручковая — 700 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 300 г
- Бульон — 700 мл
- Специи — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Кинза — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3334.4 ккал |
белки
189.4 г |
жиры
268 г |
углеводы
44.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 1.8 г |
Рецепт «Свинина с фасолью в сметанном соусе»:
-
Нежирную свинину помыть и нарезать небольшими кубиками.
-
Лук очистить, помыть и измельчить.
-
В глубоком сотейнике на растительном масле обжарить мясо с луком.
-
Затем добавить стручковую фасоль. Размораживать её заранее не надо. Можно, конечно, использовать и свежую фасоль.
Потушить мясо с фасолью под крышкой минут 10. -
В бульоне (у меня мясной, можно использовать овощной или воду) развести сметану и добавить к мясу с фасолью. Довести до кипения, убавить огонь и тушить до готовности. Примерно минут 40.
-
Добавить специи и соль по вкусу.
Затем добавить нарубленные базилик и кинзу. Можно взять любую зелень на ваш вкус.
Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо, либо с гарниром. Прекрасно подойдет картофельное пюре.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2020 года Ирушенька #
18 мая 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: