Известный всем салат из свеклы и чернослива можно сделать ещё вкуснее и полезнее. Для этого достаточно заранее замариновать варёную свеклу. Обилие приправ и специй сделает этот салат более пикантным, а кедровые орешки дополнят вкусовую палитру. Салат для тех, кто следит за фигурой и ведёт здоровый образ жизни.
миссПоваренок 10 уровня
- 21 мая 2020, 5:07
- 5181
Салат из маринованной свеклы и чернослива
Ингредиенты для «Салат из маринованной свеклы и чернослива»:
- Свекла (вареная) — 1 шт
- Чернослив — 100 г
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Уксус (9%, винный или яблочный) — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Кориандр (зёрна) — 1 ч. л.
- Горчица (с зёрнами) — 1 ч. л.
- Лук красный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
785.6 ккал |
белки
8.8 г |
жиры
45 г |
углеводы
92.7 г |
| Порции | |||
| ккал 196.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Салат из маринованной свеклы и чернослива»:
-
Берём готовую вареную (или запечённую) свеклу, режем тонкими полосками или натираем на тёрке.
-
Добавляем красный лук, нарезанный (или натёртый) тонкими полосками.
Добавляем соль, сахар, уксус. Перемешиваем, ставим в холодильник на 30 минут мариноваться. -
По истечении указанного времени достаём маринованную свеклу из холодильника, добавляем нарезанный тонкими полосками чернослив. Если чернослив суховат, то запарьте его.
-
Добавляем в салат молотую смесь перцев, кориандр, горчицу, оливковое масло, перемешиваем.
-
На сервировочное блюдо (тарелку) кладём порванные или нарезанные листья салата.
-
Сверху листьев салата кладём горкой салат. Ставим в холодильник минимум на 30 минут пропитаться. Перед употреблением посыпаем подсушенными на сухой сковороде кедровыми орешками.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2020 года Ryzh1 #
1 июля 2020 года мисс # (автор рецепта)
25 июня 2020 года natali kin2009 #
25 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)
30 мая 2020 года dasha1108 #
31 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
24 мая 2020 года alenanat #
25 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
25 мая 2020 года alenanat #
23 мая 2020 года Таня-кофеманка #
24 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
22 мая 2020 года МурКатеринка #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Tanushechka-2017 #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Ирушенька #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Беннито #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года wowan5 #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Vishnja #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года yugai ludmila65 #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года lakshmi-777 #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года solnce 0606 #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Okoolina #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Okoolina #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Наталья Щучкина #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Himbeeren #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года Демурия #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года nadin0930 #
... я совсем НЕ веду здоровый образ жизни...
Света, придумай что-нибудь и для таких, как я
А салат вкусный, конечно!
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года yugai ludmila65 #
21 мая 2020 года nadin0930 #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
22 мая 2020 года yugai ludmila65 #
21 мая 2020 года nadin0930 #
22 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2020 года ААСК #
21 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: