Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

8 июня 2020, 1:00
8717

Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Сегодня я предлагаю очень вкусное и полезное лакомство, приготовленное из ягод черной смородины и орехов. А именно мармеладный рулет, который получается в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ореховым послевкусием.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Смородина черная (замороженная) — 500 г
Вода — 100 мл
Сахар — 150 г
Желатин (20 гр.) — 2 упак.
Орехи грецкие — 20 г
Фундук — 20 г
Миндаль — 20 г
Фисташки — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1478 ккал	белки 62.3 г	жиры 49.5 г	углеводы 194.8 г
100 г блюда
ккал 168 ккал	белки 7.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 22.1 г

Рецепт «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Черную смородину поместить в кастрюлю, налить воды и высыпать сахар. Довести до кипения и варить 5 мин.
Затем пюрировать погружным блендером и полученную массу протереть через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.
В полученное смородиновое пюре высыпать желатин, подогреть максимум до 60 градусов (не кипятить!), при непрерывном помешивании до полного растворения.
Широкую ёмкость застелить пищевой плёнкой и вылить на неё смородиновую массу, толщиной, примерно 6-7 мм.
Орехи порубить ножом.
Посыпать орехами смородиновую массу. Убрать в прохладное место.
Затем надо переодически проверять массу и поймать момент, когда она схватится, но до конца ещё не застыла и аккуратно свернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Готовый мармеладно-ореховый рулет подаём к столу

Рулет получается очень вкусный, нежный, с приятной кислинкой и ореховым послевкусием

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин

Вкусы: смородиновый кисло-сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165413/]Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165413/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/07/52/2723918_28939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Сегодня я предлагаю очень вкусное и полезное лакомство, приготовленное из ягод черной смородины и орехов. А именно мармеладный рулет, который получается в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ореховым послевкусием.

Ингредиенты: Смородина черная, Вода, Сахар, Желатин, Орехи грецкие, Фундук, Миндаль, Фисташки.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/07/52/2723918_28939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины" title="Рецепт: Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я предлагаю очень вкусное и полезное лакомство, приготовленное из ягод черной смородины и орехов. А именно мармеладный рулет, который получается в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ореховым послевкусием.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165413/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Смородина черная Вода Сахар Желатин Орехи грецкие Фундук Миндаль Фисташки

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 июня 2021 года Anjuta povarenok #

Здравствуйте, подскажите чем можна заменить смородину?

6 июля 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте! Можно использовать любые другие ягоды.

21 декабря 2020 года Svetlykis #

+15

[+5]

Первый раз сделала точно по рецепту. Мало сахара.
Второй раз увеличила сахар. Приготовила в форме, получились конфеты

25 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень аппетиные конфетки у вас получились!

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

9 декабря 2020 года девушка с веслом #

Какой интересный и полезный рулет!

9 декабря 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Он ещё очень вкусный

16 июля 2020 года tavolgas #

У нас смородины нет. Приготовлю из вишни. Но протирать сильно не буду: мне всегда нравился мармелад с кусочками ягод.
Идея прекрасная!
Может, можно сохранить до зимы, спрятав подальше? Или все-таки сахара недостаточно и рулет может испортится?

18 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Опыта такого длительного хранения у меня нет, я бы не стала рисковать

Мне кажется он испортится, но можно же заморозить вишню и зимой готовить из замороженной

18 июля 2020 года tavolgas #

Спасибо!

6 июля 2020 года markiza1971 #

вопрос по рецепту

Обажаю смородину и орехи. Подскажите, а с агаром получится? Десерт искушенно красив. Притягивает желание приготовить

6 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, с агаром тоже получится

Готовьте на здоровье

И спасибо большое за внимание

17 июня 2020 года alvina2005 #

Подскажите, мне не понятно по количеству желатина! 2 упаковки по 20гр или всего 20гр??????

17 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте. Всего 20 гр.

18 июня 2020 года alvina2005 #

Я так и сделала, но у меня не застыл! Скрутить весь рулетом не представлялось возможности совсем. Скрутила как суши, маленькими рулетиками. И едим ложкой! За идею рецепта большое спасибо! Это всё равно очень вкусно! В следующий раз добавлю больше желатина)

19 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень жаль, что не застыл

Но я рада, что всё-равно вам было вкусно

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

15 июня 2020 года selena3152 #

Ой, спасибо! Вот-вот смородина пойдет! Попробую обязательно

15 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

Готовьте на здоровье

15 июня 2020 года pa60972 #

Как аппетитно выглядит рулетик! Катерина, подскажите, пожалуйста, рулет получается мягкий или как жевательный мармелад?

15 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Рулет получается мягкий

14 июня 2020 года galaofis45 #

вопрос по рецепту

Сколько можно хранить, подскажите, пожалуйста

14 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Неделю точно можно хранить в холодильнике

10 июня 2020 года ирпенчанка #

Красотища!

10 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое

10 июня 2020 года ирпенчанка #

Катюш! И, когда ты успеваешь каждый день свои вкусняшки выставлять?

10 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташа, мы сейчас готовим в тандеме со свекровью, поэтому быстро, весело и много

10 июня 2020 года ирпенчанка #

9 июня 2020 года сахара #

+23

[+5]

Спасибо за рецепт очень вкусного мармелада! Мне очень понравился, теперь я знаю как буду использовать смородину. У меня орехов очень минимальное кол-во, но так как готовить буду не раз, то исправлюсь. Когда протирала через сито, пришлось ещё добавить воды, потому как перетертого пюре совсем мало было, и без воды смородина плохо перетиралась. Но все застыло как надо. Пила чай с мармеладкой и наслаждалась вкусом.

9 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Как же мне приятно, что рецепт вам пригодился и понравился

Спасибо большое за доверие и внимание

8 июня 2020 года Vishnja #

Катюша, отличный десерт!

9 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое за внимание

8 июня 2020 года jannasimf #

Как же вкусно!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, очень вкусно

Спасибо большое, Жанночка

8 июня 2020 года TANCHITTA #

Красиво то как !!!

Катюша, шикарный десерт !!!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое за внимание и поддержку

8 июня 2020 года Okoolina #

Прелесть!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

8 июня 2020 года сахара #

Красивое, аппетитное фото

Очень захотелось повторить у себя на кухне.

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо за внимание

Готовьте на здоровье

8 июня 2020 года Silverina1 #

Интересная идея!

Очень по-летнему

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

8 июня 2020 года natapit #

очень и очень нравится!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Мне очень приятно

8 июня 2020 года Tatanj #

Катюша. чудесный рулет!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, благодарю

8 июня 2020 года Sladkoejca #

Прекрасное лакомство, восхитительный рулет!

8 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю за приятные слова

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Похожие рецепты

Маковый рулет со сгущенкой

Шоколадно-кокосовые рулетики с медовым рисом

Польский рулет

Меренговый рулет со сметанным кремом

Тыквенный рулет с яблоками

Сладкий сырно-творожный рулет

Бисквитный рулет "Весна-любимое время года"

Шоколадные роллы с фруктами

Рулет с кремом из розового варенья

Фотографии «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!