Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

12 июня 2020, 9:15
8379

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Освежающие и сливочные огурчики со свежим укропом, базиликом, лимоном и йогуртом просты в приготовлении и полны невероятного вкуса. Время на приготовление составит не более 15 мин., огурцы надо просто потом убрать в холодильник, чтобы они пропитались соусом и охладились.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

Огурец — 500 г
Йогурт (без вкусовых добавок) — 1/2 стак.
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 3/4 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец черный — 2 щепот.
Базилик (листочки) — 10 шт
Укроп — 2 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 541.1 ккал	белки 27.3 г	жиры 28.6 г	углеводы 69.7 г
100 г блюда
ккал 56.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 3 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

Огурцы помыть, очистить от кожуры с помощью овощечистки.
Каждый огурец разрезать на 8 полосок.
Огурцы сложить в миску, добавить соль, перемешать и оставить на 5 мин.
Для соуса соединить йогурт (можно сметану), цедру лимона, лимонный сок, оливковое масло, перец.
Хорошо перемешать.
Полить соусом огурцы, перемешать, накрыть и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа.
Перед подачей добавить мелко нарезанный укроп и базилик. По желанию добавьте ещё соль по вкусу.

Готовую закуску подаём к столу

Огурчики получаются очень вкусными, насыщенные вкусами

Освежают в летнюю жару

❤️Приятного аппетита!!!❤️

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Перед употреблением охладить" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: огуречный перечный соленый лимонный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165533/]Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/165533/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/11/16/2726486_96580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Освежающие и сливочные огурчики со свежим укропом, базиликом, лимоном и йогуртом просты в приготовлении и полны невероятного вкуса. Время на приготовление составит не более 15 мин., огурцы надо просто потом убрать в холодильник, чтобы они пропитались соусом и охладились.

Ингредиенты: Огурец, Йогурт, Цедра лимона, Сок лимонный, Соль, Масло оливковое, Перец черный, Базилик, Укроп.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jun/11/16/2726486_96580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом" title="Рецепт: Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Освежающие и сливочные огурчики со свежим укропом, базиликом, лимоном и йогуртом просты в приготовлении и полны невероятного вкуса. Время на приготовление составит не более 15 мин., огурцы надо просто потом убрать в холодильник, чтобы они пропитались соусом и охладились.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/165533/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

Огурец Йогурт Цедра лимона Сок лимонный Соль Масло оливковое Перец черный Базилик Укроп

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

691

Постный черниговский борщ

73
691
14996

1331

Салат "Душевный"

94
1331
18401

1391

Тушеная капуста "На столе не будет пусто!"

357
1391
90185

Фотографии «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 сентября 2024 года mrrmyakmyak #

Охххх как вкусненько!!! Спасибо за рецепт, теперь мои любимые огурчики)

31 октября 2024 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

Спасибо огромное за внимание!!!

11 октября 2021 года Jenna #

Очень жалею, что раньше не было этого рецепта. Как бы он пригодился нам в наших домашних обедах и ужинах!! Просто, быстро и очень вкусно!!

5 ноября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Может ещё пригодится

Спасибо большое за внимание

30 июля 2021 года svetik5552 #

[+5]

Вкусные огурчики,лимон с цедрой придает соусу пикантную нотку

Спасибо!

14 августа 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

Очень приятно, что было вкусно

5 июля 2020 года L_onika #

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень оригинально и к тому же оказалось вкусно! Абсолютно незаморочно! Единственное, что нам всем за столом захотелось добавить чесночка - следующий раз попробуем. Обязательно буду делать ещё! 👍

6 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился

С чесночком тоже будет вкусно

Спасибо большое за доверие и внимание

6 июля 2020 года L_onika #

Да, спасибо! я на пробу на скорую руку сделала два огурчика и улетели влёт

6 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

1 июля 2020 года natali kin2009 #

Долго откладывала этот рецепт, а зря...Очень свежо и вкусно!!! Даже не ожидала, что лимон и цедра придадут такой обалденный вкус. В следующий раз, для удобства, огурцы еще напополам разрежу, слишком длинные кусочки на мой взгляд. А вообще, думаю отменно получится, если такой заправкой сдобрить салатик из огурчиков и молодой капусты. Готовила с йогуртом домашним, добавила еще немного рукколы. Спасибо автору, в копилку однозначно.

2 июля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился

Спасибо большое за доверие и внимание

15 июня 2020 года alenanat #

не обижайтесь, но не поняла,вышел огуречный салат,малосольные огурчики лучше

15 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И не собираюсь обижаться

Это ведь действительно огуречный салатик

16 июня 2020 года alenanat #

спасибо, за адекватность

5 июля 2020 года L_onika #

↑Ответ для alenanat

Странное сравнение... Это как сравнить пюре и жареную картошку - разные блюда, как можно сказать, какое лучше.

13 июня 2020 года solnce 0606 #

Катя, отличная закуска! Летняя, освежающая!

14 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Эльза, спасибочки

Действительно освежает

13 июня 2020 года oxanalieb #

Свежо и вкусно

13 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

13 июня 2020 года Катерина32 #

[+5]

Прекрасная закуска, все строго по рецепту,исключение. Способ "разделки " огурцов.
У меня маленькие,молодые с тонкой шкуркой, ее я не снимала и порезала кружочками

13 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что огурчики понравились

Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту

13 июня 2020 года Himbeeren #

Нежные огурчики! Катя, можно сухой базилик? Не пострадает вкус?

13 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, можно сухой базилик, тогда его лучше добавить вместе с соусом сразу

Спасибо за внимание

16 июня 2020 года Himbeeren #

12 июня 2020 года Ирушенька #

Катюша, прелесть, какая ароматная, нежная закуска!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое

Да, огурчики удались на славу

12 июня 2020 года Silverina1 #

Как нежно смотрится

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки

12 июня 2020 года Okoolina #

Ох и каких только огурцов не бывает, все хочется попробовать!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Угощайтесь

12 июня 2020 года TANCHITTA #

Пикантные огурчики !!!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да да, спасибо, Танюш

12 июня 2020 года Демурия #

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

12 июня 2020 года yugai ludmila65 #

Беру бутылочку

, бегу под твою закусочку

, Катюш.

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень жду

12 июня 2020 года yugai ludmila65 #

12 июня 2020 года natapit #

Просто, но как вкусно!!!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Всё верно

Спасибо большое

12 июня 2020 года AneleRu #

Очень вкусно и без заморочек, как я люблю, спасибо за рецепт!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

12 июня 2020 года Людмила НК #

Чудесные огурчики!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, спасибо большое

12 июня 2020 года jango72 #

Надо- надо !!! Огурцы любим, а в жару - такое прохладное блюдо. Спасибо. Сейчас и приготовим!

12 июня 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Готовьте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Ингредиенты для «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом»:

Похожие рецепты

Маринованные помидоры по-итальянски

Закуска из зеленых помидоров

Перец, фаршированный фасолью и овощами

Кабачковые оладьи "Классические"

Баклажаны с фаршем и овощами

Закусочное печенье "Сплошная польза"

Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой

Фасолопита без выпечки

Закуска по-итальянски

Попробуйте приготовить вместе

Постный черниговский борщ

Салат "Душевный"

Тушеная капуста "На столе не будет пусто!"

Фотографии «Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!