Заливной пирог с клубникой. Получается сочный, с грустящей основой и нежной начинкой. Рекомендую не разрезать его сразу, а дать полностью остыть, чтобы насладиться не только вкусом, но и красивым разрезом этого пирога. Для формы диаметром 24 см.
dnevnikshowПоваренок 3 уровня
- 26 июня 2020, 12:58
- 5451
Заливной пирог со свежей клубникой
Ингредиенты для «Заливной пирог со свежей клубникой»:
Основа
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 70 г
- Сметана (15%) — 50 г
- Сахар — по вкусу
Заливка
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана (15%) — 350 г
- Мука пшеничная / Мука — 30 г
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Клубника — 300 г
- Сахар — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2427.1 ккал |
белки
46.8 г |
жиры
153.6 г |
углеводы
218.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Заливной пирог со свежей клубникой»:
Шаг 1
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку. Добавить сметану и замешать тесто. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
Шаг 2
Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности. Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.
Шаг 3
Тесто распределить по форме и создать бортики. Клубнику выложить сверху и залить заливкой. Выпекать при 180• 45’ Дать пирогу остыть, а потом разрезать.
Готово! Приятного аппетита!!!
Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку. Добавить сметану и замешать тесто. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
Шаг 2
Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности. Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.
Шаг 3
Тесто распределить по форме и создать бортики. Клубнику выложить сверху и залить заливкой. Выпекать при 180• 45’ Дать пирогу остыть, а потом разрезать.
Готово! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2021 года alysya #
24 июня 2021 года murzilka_ru #
13 ноября 2020 года ДенисоваАнна75 #
13 ноября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: