• 28 октября 2015, 16:34
  • 2253

Тарт "Прованс"

Рецепт: Тарт Прованс

Tarte Provence- открытый французский пирог с помидорами и прованскими травами. Песочная несладкая основа, сочная начинка и сыр. Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Тарт "Прованс"»:

Тесто

Начинка



Рецепт «Тарт "Прованс"»:

Сначала приготовить основу. Для этого муку просеять, растереть в крошку с размягченным сливочным маслом. Добавить взбитое яйцо, замесить тесто.

Распределить тесто по форме, формируя борта. У меня форма 26 см в диаметре. Многократно наколоть. Поставить в разогретую до 200С духовку на 15-20 мин, запекаться до золотистого цвета.

Тем временем лук и чеснок очистить. Лук порезать дольками, чеснок пластинками. Обжарить на растительном масле 2-3 минутки, до мягкости.

6 помидоров вымыть, порезать крупными кубиками. Добавить к луку, посолить и добавить прованские травы. Тушить примерно 15 минут, до испарения жидкости.

Выложит начинку на основу, поперчить.

Оставшиеся 2 помидора помыть, нарезать колечками, промокнуть бумажным полотенцем. Выложить на начинку. Поставить обратно в духовку на 15-20 минут.

Сыр натереть на терке, посыпать сверху пирог и поставить в духовку еще на 10 минут.

Дать тарту остыть, аккуратно извлечь из формы и можно угощаться! bon appétit







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарт Прованс
Описание: Tarte Provence- открытый французский пирог с помидорами и прованскими травами. Песочная несладкая основа, сочная начинка и сыр. Заходите, угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный тарт. Только у меня была проблема из-за слишком рассыпчатой основы (теста) после выпечки. Никак не получалось поднять кусочек тарта целым, рассыпался. Буду экспериментировать с тестом в дальнейшем. Но начинка просто замечательная - вкусная, ароматная, ммм У меня не было прованских трав, так что я использовала thyme и розмарин - вышло прекрасно Спасибо за рецепт!
Замечательно!
Спасибо!
Какое великолепие!!!
Забрала , конечно , в кк!
Вам---
Благодарю!
Шикарный тарт
Спасибо,Вероника!
опять вкусность
Ну да
Очень симпатичный тарт!
Большое спасибо!
Вкусный и красивый тарт!
Спасибо,дорогая!
да, за вами не угнаться, девочки уже сделали до 22 рецептов
У меня только 15 и я очень хочу раменкины
Аппетитно!
Спасибо,Кошечка!
Как сы-ы-ырно!
Спасибо,Танечка!
Вкусно
Спасибо,Оленька!
Тарт просто до неприличия аппетитный!
Спасибо,Машенька!
Красота-
Спасибо,Марианчик!
Вкусненько
Спасибо,Леночка!
Производит впечатление, однако
Спасибо,Алиночка!
Аленушка,очень аппетитно смотрится тарт!
Благодарю,Ирочка!
Алёнушка, очень вкусный тарт!!
Спасибо,Стасенька!
Алёна,просто супер аппетитно! Как же я люблю всё это!
Спасибо,Юленька!
Вкусняшка!!!
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 639 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки