Очень вкусный салат! Гости всегда едят его с удовольствием, особенной популярностью он пользуется у тех, кто предпочитает крепкие напитки.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 2 июля 2020, 7:55
- 21227
Салат "Закусочный"
Ингредиенты для «Салат "Закусочный"»:
- Говядина (отварная) — 300 г
- Огурец маринованный — 100 г
- Опята (маринованные) — 200 г
- Оливки зеленые — 100 г
- Лук красный — 60 г
- Лук зеленый — 20 г
- Укроп — 15 г
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Листья салата / Салат (для подачи, по желанию) — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1639.4 ккал |
белки
69.5 г |
жиры
145.6 г |
углеводы
16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.1 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Салат "Закусочный"»:
-
Отварную говядину нарезать на брусочки.
Маринованные огурчики – соломкой.
Оливки добавить целиком, но крупные можно и разрезать.
Красный лук нарезать перьями, укроп и зелёный лук мелко нарезать. -
С опят слить маринад (я промываю их от маринада под проточной водой).
-
Выложить говядину в миску, добавить к ней нарезанные огурчики, оливки, красный лук.
-
Добавить маринованные опята, зелёный лук и укроп.
Приправить салат солью и чёрным молотым перцем, оливковым маслом, перемешать и убрать в холодильник на пару часов или дольше.
Вместо говядины можно взять язык, будет просто отлично! Укроп можно заменить кинзой, она прекрасно вписывается в салат, но любят эту прекрасную ароматную травку, к сожалению, не все.
Для подачи хорошо использовать зеленый салат, с ним смотрится симпатичнее + он добавляет свежую нотку (фриллис тут идеален, на мой взгляд).
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Для подачи хорошо использовать зеленый салат, с ним смотрится симпатичнее + он добавляет свежую нотку (фриллис тут идеален, на мой взгляд).
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2020 года mtata #
2 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 июля 2020 года OlgaBerdsk #
2 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 июля 2020 года natapit #
2 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 июля 2020 года virgola71 #
2 июля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: