Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 27 июля 2020, 7:03
  • 13434

Нежнейшие булочки со сливочным сыром

Рецепт: Нежнейшие булочки со сливочным сыром

Нежнейшие булочки со сливочным сыром к завтраку. Процесс приготовления долгий, но он того стоит. Сам рецепт простой и доступный. Булочки воздушные, нежные, легкие с тонкой корочкой. Прекрасно подойдут для пикника. Можно сделать сладкими с разными начинками. Они остаются мягкими в течение 3-х дней. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Нежнейшие булочки со сливочным сыром»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1737.6 ккал 		белки
54.5 г 		жиры
39.5 г 		углеводы
294.9 г
Порции
ккал
144.8 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
267.3 ккал		 белки
8.4 г		 жиры
6.1 г		 углеводы
45.4 г

Рецепт «Нежнейшие булочки со сливочным сыром»:

  • В миску для замеса теста раскрошить дрожжи, влить молоко, перемешать венчиком и оставить на 5мин., чтобы дрожжи ожили. Вбить яйцо, добавить сливочный сыр, сахар, просеянную муку, соль.

  • Замес ручным миксером, насадки "спирали" 10мин. В конце замеса влить растительное масло, смешать. Выложить тесто на рабочую поверхность, слегка припыленную мукой, вымесить тесто руками. Собрать в шар.

  • Смазать тесто и миску растительным маслом. Накрыть миску крышкой или пленкой и поставить на 60мин. в теплое место. Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность, припыленную мукой, обмять. Поделить на равные кусочки, у меня по 51г 12шт.

  • Из кусочков сформировать шарики, выложить на рабочей поверхности, накрыть пленкой, оставить на 15мин.

  • Каждый шарик выложить лицевой стороной снизу, расплющить поверхность пальцами, собрать концы в центр.

  • Сформировать шарик. Прокатать на рабочей поверхности без муки или между ладонями, выложить в форму, дно застелить пекарской бумагой. У меня рамка 28х20х6см. Накрыть пленкой, убрать в теплое место на 60мин. Перед выпечкой верх булочек присыпать мукой через сито (по желанию).

  • Выпекать в заранее разогретой духовки до 180С 12-15мин. до румяного состояния (следите за своей духовкой).

  • Остужать на решетке.

Приятного аппетита!!!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник

Теги: завтрак обед полдник детям чаепитие выпечка духовка

Вкусы: нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежнейшие булочки со сливочным сыром
Рецепт: Нежнейшие булочки со сливочным сыром

Нежнейшие булочки со сливочным сыром к завтраку. Процесс приготовления долгий, но он того стоит. Сам рецепт простой и доступный. Булочки воздушные, нежные, легкие с тонкой корочкой. Прекрасно подойдут для пикника. Можно сделать сладкими с разными начинками. Они остаются мягкими в течение 3-х дней. Рецепт встретился на просторах инета, автору огромное спасибо.

Ингредиенты для «Нежнейшие булочки со сливочным сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Нежнейшие булочки со сливочным сыром» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танечка, невероятно красивые булочки! Воздушные, пышные!
Оленька спасибо огромное за высокую оценку и внимание,угощайся дорогая
От такого соблазна я не откажусь
как же мне приятно
Танечка, как всегда, бесподобная выпечка! Нежная, вкусная, пушистая выпечка!
Жанночка благодарю от души за добрые слова поддержки
Очень аппетитные, пушистые булочки
Танечка, замечательный рецепт
Танюшечка спасибо огромное за визит и поддержку
Танечка, твои булочки всегда на 100 баллов! Ты Умница и Мастерица!
Катюша спасибо огромное за доброе отношение и поддержку
Шикарные булочки у Вас! У Вас всегда такие душевные домашние рецепты) я тоже полюбила последний год работать с дрожжевым тестом) Просто такое наслаждение получаю от него)) тоже есть рецепт теста со сливочным сыром! Вот у меня самое любимое на сливочном сыре и второй рецепт тесто на майонезе (Лены с этого сайта). И на том и на том тесте такая шикарная выпечка просто, воздушное и невесомое просто и долго не черствеет.
спасибо огромное за внимание и комментарий ,я часто экспериментирую с тестом,в молодосте не было возможности,сейчас времени много
Красота
спасибо большое
Очень вкусно-красиво!
благодарю за комментарий и поддержку
Танечка, твоя выпечка, как всегда, прекрасна!
Леночка спасибо огромное за поддержку
Мякиш бесподобен. Всё сохраняю твои булки, уже не знаю, какие выбрать. 25-го было 5 лет, как умер старший сынок, но мы не могли собраться с родными из-за обстоятельств. Вот, собираемся. Говорю сестре:"Булочки напеку", а она: "Лучше сделай малосольные огурцы и помидоры". Вот так-то. А сама-то я вообще не ем выпечку уже 5,5 лет из-за диабета.
Светочка я тебя понимаю,уже пять лет прошло,а боль не угасает,вечная память твоему сынуле ,для себя готовить нет смысла,у нас семья большая,вот и занимаюсь выпечкой ,мне тоже больше по душе огурцы,но к чаю очень хочется сладенького
спасибо огромное за внимание и поддержку
Танюша, шикарные булочки! Видно, что очень мягкие и воздушные! Рецепт забираю в КК!!!
Оленька благодарю за доверие,удачной выпечки ,твой миксер справится с тестом запросто
Танюша! Шикарные булочки! Нежные, воздушные, пушистые, аппетитные! Золотые твои ручки, такие восхитительные булочки испекла!
Юленька дорогая спасибо огромное за поддержку и высокую оценку ,угощайся,солнышко, с молочком так ВКУСНО
От наслаждения твоими булочками, Танюша, не откажусь! До чего же они вкусные и аппетитные! Спасибо большущее, родная, за щедрое угощение!
благодарю дорогушка за доброту и отзывчивость
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"
Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки