Данное блюдо два в одном, сытный и вкусный ужин для всей семьи. А главное быстро и нехлопотно.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 9 августа 2020, 11:21
- 9703
Курица, запеченная на булгуре под сыром
Ингредиенты для «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:
- Голень куриная — 6 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зира (молотая) — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Булгур — 1 стак.
- Вода (или бульон) — 2,5 стак.
- Чеснок — по вкусу
- Зелень
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3240.9 ккал |
белки
297.6 г |
жиры
147.5 г |
углеводы
152 г |
| Порции | |||
| ккал 540.2 ккал |
белки 49.6 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 25.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Курица, запеченная на булгуре под сыром»:
-
Замариновать предварительно мясо куриное (голени) в смеси соли, перца и зиры. Я на ночь оставила. Слегка сбрызнуть маслом дно формы и выложить натертую на крупной терке морковь,
-
лук кубиками, половину чеснока и зелень. Посолить.
-
Промыть стакан булгура и
-
высыпать поверх овощей. Разровнять.
-
Залить примерно двумя с половиной стаканами подсоленной воды или бульона, чтобы вообщем покрыло крупу на один палец. Посыпать слегка молотой зирой и солью, и измельченным чесноком.
-
Поверх крупы выложить голени, утопив их в воде, чтобы покрыло их водой полностью, погрузив их немного в крупу.
-
Присыпать зеленью. Накрыть фольгой и
-
выпекать в разогретой духовке до 180С примерно 30 минут +, -.
-
За 5 минут вытащить, снят фольгу, присыпать ножки тертым сыром и запекать без фольги еще 5 минут.
-
Готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2020 года alenanat #
21 сентября 2020 года a vagon #
16 сентября 2020 года kristinchik0288 #
17 августа 2020 года terenteva tamara #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 августа 2020 года porocych #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 августа 2020 года Маринушка81 #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
30 августа 2020 года vava36 #
31 августа 2020 года Маринушка81 #
6 сентября 2020 года nastya maanra #
6 сентября 2020 года nastya maanra #
16 августа 2020 года Алекс14 #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
30 августа 2020 года Алекс14 #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
16 августа 2020 года Yarrow #
30 минут + 25 минут итого 55минут?
Прошу прощения за дурацкий вопрос, я начинающий Поварёнок, а ваш рецепт заинтересовал. Хочется всё сделать правильно
16 августа 2020 года Домашова #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
10 августа 2020 года MarinaS16 #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
10 августа 2020 года vava36 #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
10 августа 2020 года wise1288 #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
10 августа 2020 года Демурия #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
9 августа 2020 года Ирушенька #
30 августа 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: