Дорогие поварята, я опять к Вам с быстрым и вкусным завтраком. Это не что иное как очередная разновидность омлета, только в прикольной подаче! Несмотря на кажущуюся сложность, он займёт у Вас не больше десяти минут, но поверьте - все останутся довольны!!!
Robert1Поваренок 6 уровня
- 11 августа 2020, 3:52
- 28986
Многослойный завтрак
Ингредиенты для «Многослойный завтрак»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Ветчина (любое мясное или колбасное изделие) — 50 г
- Помидор — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
642.6 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
44.7 г |
углеводы
3.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.1 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Многослойный завтрак»:
-
Как видите продукты все простые, как правило найдутся в любом холодильнике... Начинкой конечно же можно варьировать, но рекомендую первый раз попробовать в этом варианте... Рецепт очень простой, но когда я первый раз готовил этот завтрак, то слегка запутался из-за большого количества переворачиваний, пришлось писать шпаргалку и держать возле плиты. Но это только первый раз, в следующие разы пошло как по маслу... Чтобы начинающие поварята не путались, в конце рецепта я её воспроизведу...
-
Первым делом ставим на небольшой огонь сковороду с антипригарным покрытием. Затем отделяем желтки от белков и солим обе мисочки, размешиваем вилкой или венчиком до растворения соли, но не взбиваем. От половинки помидора отрезаем два-три кругляшка, сыр натираем на мелкой тёрке.
-
На разогретую сковороду наливаем чуть-чуть растительного масла и размазываем кисточкой, наливаем третью часть белка, равномерно распределяем, ждём когда белок схватится. Затем на одну половину белка выкладываем половину мясного изделия и накрываем второй половиной белка. Я люблю яичницу с беконом и поэтому взял варёно-копчёную грудинку. Брать можно и колбасу, и ветчину, и любое оставшееся мясо - всё на Ваше усмотрение...
-
После того как завернули белок, на пустую часть сковороды наливаем половину желтка, ждём когда схватится и насыпаем половину сыра. Накрываем половиной с мясным изделием.
-
На пустую часть сковороды выливаем вторую часть желтка, после схватывания выкладываем помидоры и накрываем половиной с начинкой.
-
На пустую часть сковороды наливаем половину оставшегося белка, после схватывания выкладываем оставшуюся часть мясной начинки и накрываем половиной с начинкой.
-
На пустую часть сковороды выливаем оставшийся белок, после схватывания посыпаем оставшейся частью сыра и накрываем половиной с начинкой.
-
После всех переворачиваний, перед нами предстаёт примерно такая картина. Накрываем сковороду крышкой и держим на огне пару минут. Следите чтобы ничего не пригорело, иначе вместо кайфа случится облом!!!
-
После всех наших манипуляций получается вот такая красота и вкуснота... Количество порций определить довольно таки сложно - всё относительно... Для меня этого количества омлета хватит только чтобы ненадолго "заморить червячка", жене же хватит на два полноценных приёма пищи, так что ориентируйтесь по едокам и их метаболизму...
Шпаргалка:
Белок наливаем 3 раза
Желток наливаем 2 раза
Мясное изделие кладём 2 раза
Сыр кладём 2 раза
Помидор кладём 1 раз...
1) Белок, на край мясо, накрываем
2) Желток, сыр, накрываем
3) Желток, помидор, накрываем
4) Белок, мясо, накрываем
5) Белок, сыр, накрываем
Готово...
Если эта моя "шпора" облегчит кому-нибудь процесс приготовления этого завтрака, то я буду очень и очень рад...
Как приятно только пробудившись, лицезреть нечто подобное в своей тарелке, вместе с глазами просыпается весь организм, начинаешь испытывать доселе неведомое утром, лёгкое чувство голода и слышать приятное урчание в животе...
Лёгкий, ненавязчивый аромат пробуждает желание...
И ты уже не в силах сопротивляться, не можешь не попробовать маленький кусочек и ощущаешь всем телом, что сейчас ворвёшься в буйство жизни, в буйство радости и счастья!!!
Дорогие Поварята, всем приятного пробуждения и приятного аппетита!!!
Лёгкий, ненавязчивый аромат пробуждает желание...
И ты уже не в силах сопротивляться, не можешь не попробовать маленький кусочек и ощущаешь всем телом, что сейчас ворвёшься в буйство жизни, в буйство радости и счастья!!!
Дорогие Поварята, всем приятного пробуждения и приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2020 года virgola71 #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года nadin0930 #
11 августа 2020 года virgola71 #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года virgola71 #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года nadin0930 #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года nadin0930 #
[+5]Роберт, спасибо за вкусный и сытный завтрак!!!
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года nadin0930 #
Со "шпоры" сделала "скрин",
у плиты положила, смотрела и всё как по маслу прошло, только успевала переворачивать!
Спасибо, ещё раз, за вкусные ПОЗИТИВНЫЕ рецепты!!!
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года nadin0930 #
Трубите сбор!!!
11 августа 2020 года virgola71 #
11 августа 2020 года nadin0930 #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года nadin0930 #
И пусть весь мир подождёт!!!
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года nadin0930 #
11 августа 2020 года mtata #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года ирпенчанка #
[+5]Роби! Огромное спасибо за чудесный завтрак!
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года ирпенчанка #
11 августа 2020 года Okoolina #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года wise1288 #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Dama-Lorik #
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Катерина32 #
И вот с утра сообщение 😀
Беру на заметку, в выходной вернусь с отчетом
11 августа 2020 года Robert1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: