Главная > Рецепты версия для печати
| « Курица с рисом и овощами по-каталонски | Сливовое варенье классическим способом » |
Лодочки из кабачка с индейкой на гриле
6 сентября 2020, 20:53
Просмотров: 4869
Поварёнок 6 уровня
6 сентября 2020, 20:53
Просмотров: 4869
Просмотров: 4869
Описание: Многие готовят и любят фаршированные кабачки! Но если это блюдо приготовить в виде лодочек, с сочным фаршем из индейки, да к тому же на гриле... то никакими словами не описать, насколько это вкусно! Лучше один раз приготовить, очень рекомендую! Ко всему, это очень полезное, низкокалорийное блюдо и готовится - быстро!
Количество порций: 4
Ингредиенты для "Лодочки из кабачка с индейкой на гриле":
- Кабачок (молодой 20 см длиной) — 4 шт
- Фарш индюшачий (ТМ ИНДИлайт) — 450 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Кинза (или другая зелень)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Специи
Рецепт "Лодочки из кабачка с индейкой на гриле":
|
Для рецепта отлично подошел по вкусовым качествам фарш из индейки ТМ ИНДИлайт. |
|
В фарш добавить яйцо и хорошо размешать. затем добавить чеснок через пресс, рубленную кинзу, перец, порезанный на маленькие кусочки. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, перемешать. Фарш разделить на 4 части. |
|
Кабачки промыть, разрезать пополам вдоль, вынуть сердцевину с семенами, формируя лодочки, нафаршировать фаршем, примять плотно. |
|
Зафиксировать лодочки внутри гриль-решетки. |
|
На сильном жаре (лучше даже с огнем, только внимательно смотреть) поджарить сторону с фаршем, до образования корочки. |
|
Затем уже жарить как обычно, переворачивая до готовности кабачка (фарш готовится быстрее). Я никогда не готовлю кабачок на гриле до окончательной мягкости, всегда оставляю немного хруст) |
|
Подавать с овощами, соусами ил просто так! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: