Что приготовить из фарша? Очень вкусные мясные шарики и при этом готовятся на - раз, два!
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 28 сентября 2020, 10:19
- 3643
Митболы в томатном соусе под сырной корочкой
Ингредиенты для «Митболы в томатном соусе под сырной корочкой»:
- Фарш мясной — 500 г
- Сыр твердый — 250 г
- Сухари панировочные / Панировка — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сок томатный — 400 мл
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — 100 мл
- Орегано — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2411.6 ккал |
белки
70.3 г |
жиры
119.1 г |
углеводы
126.9 г |
| Порции | |||
| ккал 482.3 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Митболы в томатном соусе под сырной корочкой»:
1. Сыр натираем на мелкой терке, половину сыра оставим для присыпки митболов при выпечке.
2. В фарш вводим сыр, соль, орегано, панировочные сухари, вбиваем яйцо, хорошо вымешиваем.
3. Берем форму для запекания, смазываем подсолнечным маслом и в нее формируем мясные шарики.
4. Готовим соус: на подсолнечном масле поджарим лук и чеснок, добавляем томатный сок ( томатную пасту), кетчуп и тушим 10 минут, добавляем соль и сахар и тушим еще 3 минуты.
5. Мясные шарики поливаем подсолнечным маслом и отправляем в духовку ( 190С), на 15 минут.
6. Достаем митболы из духовки, заливаем соусом и посыпаем оставшимся сыром, ставим в духовку еще на 10 минут.
2. В фарш вводим сыр, соль, орегано, панировочные сухари, вбиваем яйцо, хорошо вымешиваем.
3. Берем форму для запекания, смазываем подсолнечным маслом и в нее формируем мясные шарики.
4. Готовим соус: на подсолнечном масле поджарим лук и чеснок, добавляем томатный сок ( томатную пасту), кетчуп и тушим 10 минут, добавляем соль и сахар и тушим еще 3 минуты.
5. Мясные шарики поливаем подсолнечным маслом и отправляем в духовку ( 190С), на 15 минут.
6. Достаем митболы из духовки, заливаем соусом и посыпаем оставшимся сыром, ставим в духовку еще на 10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: