Слоеная запеканка с картофелем и свеклой под сыром - вкусное и не сложное блюдо на обед.
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 29 сентября 2020, 10:01
- 2049
Запеканка с картофелем и свеклой
Ингредиенты для «Запеканка с картофелем и свеклой»:
- Картофель — 750 г
- Свекла — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 200 мл
- Сыр твердый (тертый) — 250 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное (для смазывания формы) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
42566.9 ккал |
белки
651.5 г |
жиры
4030.3 г |
углеводы
819.9 г |
| Порции | |||
| ккал 6081 ккал |
белки 93.1 г |
жиры 575.8 г |
углеводы 117.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Запеканка с картофелем и свеклой»:
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Залить холодной водой на 15 минут, чтобы вышел крахмал. Затем воду слить.
Свеклу почистить и нарезать на тонкие кружочки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить половину картофеля, посыпать тертым сыром.
Далее выложить всю свеклу, посыпать тертым сыром.
Выложить оставшийся картофель.
Приготовить заливку: взбить сметану с яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
Полить запеканку заливкой, сверху посыпать тертым сыром.
Накрыть форму с запеканкой в фольгой и выпекать в духовке при 180°С 60 минут.
Затем запеканку достать из духовки, снять фольгу и выпекать ещё 15 минут.
Свеклу почистить и нарезать на тонкие кружочки.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить половину картофеля, посыпать тертым сыром.
Далее выложить всю свеклу, посыпать тертым сыром.
Выложить оставшийся картофель.
Приготовить заливку: взбить сметану с яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
Полить запеканку заливкой, сверху посыпать тертым сыром.
Накрыть форму с запеканкой в фольгой и выпекать в духовке при 180°С 60 минут.
Затем запеканку достать из духовки, снять фольгу и выпекать ещё 15 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2021 года F-M #
[+4]18 февраля 2021 года Твоя Ляля #
вопрос по рецепту20 февраля 2021 года OksanaBB # (автор рецепта)
1 октября 2020 года nadinhike #
1 октября 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
29 сентября 2020 года Андрей Силантьев #
29 сентября 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
30 сентября 2020 года Андрей Силантьев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: