Описание:Многие, как и я, любят жареную или тушёную капусту. На удивление и по-корейски приготовить можно, специи все знакомые. Спасибо за рецепт корейцу Сане! Нам всем понравилось, правда не обошлось без сосисок, нам такое сочетание по душе))) Капуста не превратилась в пюре, вполне можно пожевать, если я правильно выразилась.
Описание:
Многие, как и я, любят жареную или тушёную капусту. На удивление и по-корейски приготовить можно, специи все знакомые. Спасибо за рецепт корейцу Сане! Нам всем понравилось, правда не обошлось без сосисок, нам такое сочетание по душе))) Капуста не превратилась в пюре, вполне можно пожевать, если я правильно выразилась.
Татьяна, вот и мой отчёт, готовлю очень часто, но всё никак не удавалось снять. У меня , правда , с говядиной , надеюсь это не критично. Спасибо что поделилась рецептом.
Отличная капуста! Для нас все специи в норме, только я ещё добавила острую корейскую пасту. Морковь я всё же добавила, сосиски заменила на свиной карбонат. Таня, благодарю за отличный рецепт!
Интересный вариант капусты.
Без моркови и помидор /пасты прям необычно.
Но для меня очень солено получилось. Возможно, не нужно с солью перетирать (хотя я добавила совсем мало соли), просто перетереть со специями, или в половину уменьшить соевый соус, но не будет ли мало "сока"? И капуста получится сухой ...
Забираю в КК , капуста понравилась, буду "подгонять " соль по своему вкусу
Ох и "настрадался" этот рецепт! По-корейски, не по-корейски... Да какая разница?! Безумно вкусно! И это главное! Пикантная, ароматная восхитительная капуста! И сосиска в тему.
Всем рекомендую! Таня огромное спасибо за чудесный рецепт!
Отличная капуста!
Пикантная, сочная с интересным вкусом за счёт соевого соуса и кориандра!
Идеальное сочетание с сосисками.
Очень вкусно.
Огромное спасибо за интересный рецепт!
Нормальная капуста
А на счёт того, что писала ниже одна дама, то да, если смотреть с её точки зрения, то в Корее действительно так не делают. Вчера только смотрела один видик как наш этнический кореец, который сейчас проживает в Ю. Корее, угощал, своими блюдами друга хангука рожденного в Корее. Большая часть блюд ему не знакома например-Хе, Морковка по-корейски, Кукси. Специи-например кориандр, там не употребляют
Вот и получаются непонятки
Но это же не значит что это блюдо не по корейски. Это блюдо наших этнических корейцев.
И кстати, сосиски южно-корейцы готовят например с овощами раменом, сама лично видела на сайте истинного хангука
Женя, классно отчиталась
Теперь под отзывом и не ответишь, хотя иногда ведь и вопросы возникают. Ты кориандр строго по рецепту клала? Не много получается?
Привет, Свет. Спасибо
Нет, ты знаешь, совсем не много получается, как раз.
Объем то большой капусты 1.300 и лука 300 гр., по объему целая сковорода и сока много.
Так что чайная ложка как раз, в меру.
Поварёнок 7 уровня
Комментарии:
Без моркови и помидор /пасты прям необычно.
Но для меня очень солено получилось. Возможно, не нужно с солью перетирать (хотя я добавила совсем мало соли), просто перетереть со специями, или в половину уменьшить соевый соус, но не будет ли мало "сока"? И капуста получится сухой ...
Забираю в КК , капуста понравилась, буду "подгонять " соль по своему вкусу
Всем рекомендую! Таня огромное спасибо за чудесный рецепт!
Пикантная, сочная с интересным вкусом за счёт соевого соуса и кориандра!
Идеальное сочетание с сосисками.
Очень вкусно.
Огромное спасибо за интересный рецепт!
А на счёт того, что писала ниже одна дама, то да, если смотреть с её точки зрения, то в Корее действительно так не делают. Вчера только смотрела один видик как наш этнический кореец, который сейчас проживает в Ю. Корее, угощал, своими блюдами друга хангука рожденного в Корее. Большая часть блюд ему не знакома
Вот и получаются непонятки
Но это же не значит что это блюдо не по корейски. Это блюдо наших этнических корейцев.
И кстати, сосиски южно-корейцы готовят
Капуста здесь вообще ни при чём
Теперь под отзывом и не ответишь, хотя иногда ведь и вопросы возникают. Ты кориандр строго по рецепту клала? Не много получается?
Нет, ты знаешь, совсем не много получается, как раз.
Объем то большой капусты 1.300 и лука 300 гр., по объему целая сковорода и сока много.
Так что чайная ложка как раз, в меру.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: