• 7 октября 2020, 8:36
  • 13793

Йогуртовый пирог с крахмалом

Рецепт: Йогуртовый пирог с крахмалом

Нежнейший пирог (суфле) на основе яиц и йогурта, без муки и масла, - лёгкий и тающий во рту. Простой в приготовлении, из доступных продуктов, с легким апельсиновым вкусом. Рецепт взят на просторах инета, авторам спасибо.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Йогуртовый пирог с крахмалом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1364.7 ккал
белки
39.9 г
жиры
29.3 г
углеводы
253.2 г
100 г блюда
ккал
151.6 ккал
белки
4.4 г
жиры
3.3 г
углеводы
28.1 г

Рецепт «Йогуртовый пирог с крахмалом»:

  • Включить духовку для разогрева до 170 С, т. к. теста готовится очень быстро.
    Отделить желтки от белков в чистые сухие емкости. В белки добавить соль и взбить до устойчивых пиков (примерно 1 мин.) В желтки добавить сахар, взбить до пышной массы.

  • К желтковой массе добавить йогурт, взбить. Всыпать цедру апельсина, крахмал и разрыхлитель теста, взбить примерно 10сек.
    В три приема добавить белки в массу и аккуратно перемешивать снизу вверх венчиком.

  • Форму для выпечки 26-28см (лучше взять меньшего размера 24см и нарастить стенки пекарской бумагой) застелить пекарской бумагой. Заполнить форму тестом, форму провернуть несколько раз. Выпекать пирог 30-35 мин. Пирог сильно поднимется. Духовку отключить, приоткрыть дверцу и оставить пирог минут на 5-10. Пирог вынуть из духовки, слегка остудить в форме и освободить от нее, остужать на решетке. По мере остывания пирог будет оседать. Приостывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Йогуртовый пирог с крахмалом
Рецепт: Йогуртовый пирог с крахмалом

Нежнейший пирог (суфле) на основе яиц и йогурта, без муки и масла, - лёгкий и тающий во рту. Простой в приготовлении, из доступных продуктов, с легким апельсиновым вкусом. Рецепт взят на просторах инета, авторам спасибо.

Ингредиенты для «Йогуртовый пирог с крахмалом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Йогуртовый пирог с крахмалом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Танюша, пирог шикардос Юленька ,как всегда у тебя первая на дегустации я бы тоже не отказалась ,так как, готовить одной не хочется очень аппетитный пирог
Танюшечка,я тебя понимаю,одной и на кухню нет сил зайти
спасибо дорогая за комментарий и поддержку,угощайся милая
Какая нежность
Катюша благодарю
Какой нежный и лёгкий пирог , Таня
Нелли спасибо огромное за комментарий ,очень нежно было
Было , значит уже закончился
мы успели снять пробу ,остальное отнесли детям
у нас редко выпечка остается на второй день
сижу ломаю голову,чтобы такое сварганить
На сайте столько разнообразных рецептов, что-нибудь найдётся
уже все перепробовано
ВСЁ , не может быть
то что меня интересовало
Танюша! Как всегда, шикарная выпечка!
Наташенька спасибо большое за визит и комментарий
Танюша! Шикарный пирог! Нежный, румяный, аппетитный! Какие яркие, солнечные фото!
Юленька спасибо большое за внимание и поддержку
приглашаю на чашечку кофе
Бегу, Танюша! До чего же вкусный пирог да с чашечкой горячего кофе! Спасибо большое, родная, за прекрасное угощение!
как же я рада,что мы вместе
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки