• 17 октября 2020, 19:32
  • 1274

Курица гриль в лимонном маринаде

Рецепт: Курица гриль в лимонном маринаде

Очень нежная и сочная курочка с приятным лимонным вкусом, приготовленная в вертикальном гриле (электрошашлычнице).

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица гриль в лимонном маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1916.2 ккал
белки
270.2 г
жиры
56.4 г
углеводы
83.2 г
Порции
ккал
479.1 ккал
белки
67.6 г
жиры
14.1 г
углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
103 ккал
белки
14.5 г
жиры
3 г
углеводы
4.5 г


Рецепт «Курица гриль в лимонном маринаде»:

1. Курицу положить в небольшую кастрюлю и добавлять воду стаканами или мерной емкостью до тех пор, пока вода не покроет ее целиком, учитывайте то, что курица будет мариноваться под гнетом, поэтому вода может чуть не покрывать тушку. Таким образом я измеряю необходимое количество воды для маринада, у меня получилось 2 литра.
2. Приготовить маринад: поставить кастрюлю с водой на средний огонь, добавить соль, нарезанные петрушку и чеснок, лавровый лист и черный перец. Через 5 минут после закипания, снять с огня и отправить в кастрюлю лимон, выдавив из него сок. Охладить маринад.
3. Положить курицу в кастрюлю с остывшим маринадом, сверху поместить гнёт и отправить в холодильник на 24 часа.
4. Готовить курицу в электрогриле примерно 2 часа. Чтобы проверить ее готовность, нужно проткнуть самое толстое место грудки ножом и надавить, из нее должен выходить прозрачный сок.
5. Готовую курицу разрезать на куски, подавать со свежими огурцами, помидорами, зеленью и соусами на ваш вкус. Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица гриль в лимонном маринаде
Рецепт: Курица гриль в лимонном маринаде

Очень нежная и сочная курочка с приятным лимонным вкусом, приготовленная в вертикальном гриле (электрошашлычнице).

Ингредиенты для «Курица гриль в лимонном маринаде»:

Комментарии и отзывы

А если в духовке на бутылке такую сделать? Тоже должно получиться))
Да, конечно
Ответ для Voronenok75
Так есть совершенно недорогие ростеры, на них получается именно такая курица. Есть металлические, я таким пользовалась, но с них не очень удобно готовую курицу снимать. А недавно купила стеклянную, она в виде тарелки с бортиками, "штырь" такой гладкий, с него курица буквально слетает на тарелку
А около этого штыря можно картошку положить, сразу с картошкой курицу можно запекать.
Так и называется, ростер для запекания курицы.
Спасибо за информацию! Не знала, что такие есть))
Посмотрите в любом простом хозяйственном магазине. Знаете, такие обычно небольшие магазинчики, обычно в них торгуют гости с юга
Они во всех городах страны есть. На Али тоже есть, но какие-то дорогие, навороченные.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1546 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки