Осень -прекрасное время для экспериментов. Блюдо простое - овощи почистить и нарезать, потом в духовку, где куриные бедрышки насытятся соками и ароматами от овощей и специй. Ах, какой аромат стоял! Это очень вкусно, очень! Я не большой любитель свеклы, но здесь она рулит по праву! Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 3 ноября 2020, 6:38
- 2287
Куриные бедрышки в деревенском стиле
Ингредиенты для «Куриные бедрышки в деревенском стиле»:
- Бедро куриное (вес 650 гр) — 4 шт
- Свекла (небольшие) — 2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Сельдерей черешковый (1 черешок) — 1 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Специи (0.5 ч л семян фенхеля плюс 1 ч л прованских трав плюс 1 ч л паприка сладкая плюс щепотка кайенского перца) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (Растительное масло ТМ Олейна) — 4 ст. л.
- Бальзамик (бальзамический уксус) — 1 ст. л.
- Сидр (брала яблочный сидр или сухое белое вино или яблочный сок без сахара с кислинкой) — 130 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1784.8 ккал |
белки
106.5 г |
жиры
101.1 г |
углеводы
118.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Куриные бедрышки в деревенском стиле»:
-
Свеклу очистить и порезать крупно- я каждую резала на 6 частей.
-
Морковь очистить и крупно порезать.
Стебель сельдерея крупно порезать. -
Лук нарезать крупными перьями.
У яблока убрать семенную коробочку и порезать на крупные куски. -
В чашу выложить все овощи.
Влить растительное масло Олейна.
Хорошо перемешать - искупать овощи в масле. -
В форму для запекания выкладываем в один слой овощи.
Смешать сидр и бальзамический уксус, вылить на овощи.
Посыпаем специями, солью. -
Куриные бедра обсушить.
Выложить на овощи кожей вниз.
Духовка разогрета на 170градусов.
Ставим форму на 1 час.
Через час переворачиваем бедра кожей вверх и еще час.
У меня форма керамическая, поэтому готовила больше на 15 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку!!! -
Аккуратно вынимаем форму из духовки и подаем.
Очень вкусное блюдо, но в следующий раз, а он обязательно будет, добавлю немного картофеля.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2021 года ленчик1959 #
26 марта 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
25 марта 2021 года ленчик1959 #
25 марта 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
11 ноября 2020 года oxanalieb #
11 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года Ирушенька #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года Бархатные ручки #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года красавица киса #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года ma-ma sveta #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года nelliundco #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года nelliundco #
3 ноября 2020 года ирпенчанка #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года мисс #
3 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: