Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 25 декабря 2008, 12:54
  • 33884

Чизкейк Лимонный

Рецепт: Чизкейк Лимонный

Нежный, воздушный десерт, с легким лимонным вкусом, на тоненьком бисквите. Украшен десерт шоколадной глазурью, которая прекрасно дополняет и вносит завершающую нотку.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Чизкейк Лимонный»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2191.3 ккал 		белки
84.1 г 		жиры
74.2 г 		углеводы
299.5 г
100 г блюда
ккал
267.2 ккал		 белки
10.3 г		 жиры
9 г		 углеводы
36.5 г

Рецепт «Чизкейк Лимонный»:

  • Готовим бисквит.
    Яйца смешать с сахаром.

  • Добавить муку, разрыхлитель, молоко и хорошенько перемешать.

    Подготовить желатин для начинки(как указано на упаковке).

  • Вылить в форму (у меня форма диаметром 25 см). Если необходимо, то предварительно смазать форму маргарином.
    Выпекать в духовке до золотистого цвета примерно 7-10 минут при температуре 200С.

  • Пока печется бисквит, готовим лимонную массу.
    Лимон трем на мелкой терке (можно измельчить в блендере).
    Добавляем в творог лимон, сахар и взбиваем в блендере.

  • Корж испекся, вынимаем его из духовки и даем остыть.

  • Взбиваем сливки в крепкую пену.

  • Затем, взбитые сливки, постепенно , добавляем к творожной массе и не перестаем взбивать.
    Аккуратно вливаем желатин,

  • хорошенько взбиваем полученную массу.

  • Выливаем массу в форму , на бисквит,и ставим в холод до застывания.

  • Когда чизкейк застыл, переворачиваем форму и вынимаем его. Затем аккуратно перекладываем на блюдо, бисквитом вниз.

  • Теперь можно приступать к приготовлению глазури.
    Сметану смешиваем с сахаром и какао и варим на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут.

  • Добавляем сливочное масло, снимаем с огня и даем остыть.

  • Украшаем наш десерт. Рисуем спираль по кругу от кромки к центру. Затем ребром ложки от центра рисуем полоски к краю.

  • Разрезаем на кусочки и наслаждаемся.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: лимонный шоколадный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чизкейк Лимонный
Рецепт: Чизкейк Лимонный

Нежный, воздушный десерт, с легким лимонным вкусом, на тоненьком бисквите. Украшен десерт шоколадной глазурью, которая прекрасно дополняет и вносит завершающую нотку.

Ингредиенты для «Чизкейк Лимонный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Супер!!!+++
Спасибочки, Оксанчик
ох!как красиво!...хочу....
признаться..ни разу чизкейк не пекла))))))над попробовать!)++++
Это один из моих любимых десертов
И рецепт очень простой. Попробуйте, очень вкусно получается
Большое спасибо за плюсики
моих тоже))просто я обычно заказываю где-нить... ..Чиз-кейк Нью-Йорк..обожаю..он обычный ..сливочный...)
а ваш обязательно опробую!
Не хочу разочаровать, но это, наверное, самый простой рецепт. Я как то делала сливочный, там много сливок, на водянной бане варить надо с яйцами... заморочек много, получился волшебный десерт.
Я большой любитель простецких рецептов!
Может оно не так вкусно, но для меня сладкоежки - это выход
да...))))а я люблю иногда по заморачиваться ........ да суть то не моняется...всё равно вкуснота!!!)))))
Ну да, иногда хочется чтего-нибудь эдакого, тогда без заморочек точно не обойтись
Алика, а лимон мы используем вместе с цедрой?
Да, я корочку на мелкой терке натирала. Она в десерте чувствуется как кокосовая стружка. Если не большой любитель лимончика, можно корочки брать чуть-чуть.
ты не указала сколько надо молока,напиши пожа-та!!!А то я собралась готовить и незнаю.
Молока надо 1 ст.ложку в тесто. Можно и не добавлять, тесто получается бисквитное.
Ленусь замечательный чизкейк тебя с новым годом и наступающим Рождеством!
Виточка, спасибо дорогая!
Ленуля, прелестный чизкейк!!!! И я забрала!!! Скорее возвращайся!!! Скучаю!!!
Привет, Танюша
Я вернулась, соскучилась по всем
Ура!!!! Наконец ты вернулась!!! Вливайся в трудовые будни!!!!
Конечно Здесь так интересно, столько нового!!!
Простите, Вы не указали сколько молока нужно добавлять в бисквит И еще я хотела спросить, можно ли сливки заменить сметаной. У меня со сливками проблема
Молока нужно 1 ст.ложку, а вот насчет замены сметаны не могу сказать. Я всегда делаю только со сливками
Леночка отличный чизкейк!
Ленусик, спасибо тебе дорогая!
Мне вообще с лимончиком десерты нравятся
И мне нравяться, сочетание ароматного кисленького лимона - просто чудо!
Спасибо за рецепт!У меня вопрос,а можно ли вместо желатина агар...???с ним застывает птичье молоко мгновенно...++++
Честно говоря, не знаю что такое агар. Всегда использую желатин для приготовления подобных десертов.
Спасибо за плюсики, с наступающим!
У меня мама кондитер,и они на производстве используют для птички,и суфле разных агар....он застывает в течении 1-2 мин...и с ним работать очень быстро надо...делается из водорослей...И дома тоже теперь такое водится...вот думала может и сюда можно???или наверно лучше по рецепту?
Катюш, может мама сможет проконсультировать? Она то, наверное, точно знает, можно ли в таком рецепте применять Ентот агар.
Я думаю, что если он как заменитель желатина идет, то десерт должен получится. Есть ведь рецепт птичьего молока с желатином. Вкуснятина, м-ммм!
Очень интересный рецепт, спасибо Вам!

Хотелось бы только уточнить кое-что...

>>>Добавить муку, разрыхлитель, молоко и хорошенько перемешать.
Сколько добавлять молока? В перечне ингредиентов его нигде нет...
Я добавляла 1 ст.ложку, но можно и без него. Тесто, как на бисквит. Главное его не передержать в духовке, чтобы корж был мягонький.
С наступающим Новым годом!
ага, спасибо!
Вас тоже с наступающим
Спасибо
Здо-ро-во!!!!+++++++++++++
Спасииииибочки
Счастливого нового года!
Вкусяяяяяяяяяя!
Спасибо большое!
С наступающим новым годом!
Леночка а сколько молока то в тесто надо????
Испекла корж просто из яиц,муки сахара и разрыхлителя, яица взбила как на бисквит...
поставила тортик в холодильник и он даже застыл, завтра дегустировать будем!!!!!
Все правильно сделала. Молока можно 1 ст.ложку добавить, а можно и без него.
Надеюсь понравится десертик
Тортик понравился всем только я вместо лимона положила немного апельсина(у меня просто творожная масса была со вкусом лимона...)
ОЙ, с апельсинчиком вкус ярче!Молодец! Ням-ням-ням!
Я очень рада, что рецепт понравился, спасибочки за фото
Правда у меня не получились спиральки как у тебя.... Это наверное потому что у меня был какао напиток а не какао...
остальные анимации тут
Если я правильно поняля, то елочка мне понравилась. Спасибо
Да,ты правильно поняла! Рецепт потрясающий! Спасибо!
↑Ответ для Алика
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Алика
А это тебе
Спасибочки, очень приятно
Скажите, пожалуйста, а сколько по времени стынет творожно-желатиновая масса?
Я делала в 3 часа дня, и поставила на балкон (было -10С). Гости пришли в 7 вечера, я делала шоколадную заливку. Примерно 4 часа застывает.
спасибо! попробую на НГ гостей удивить
Надеюсь, что Вам и гостям такой десерт придется по вкусу
С наступающим новым годом!
Ой как приятно! Спасибо! К сожалению, не знаю как тут вставлять картинки, но Вас тоже хочу поздравить с наступающим! Желаю Вам творческих успехов на кулинарной ниве и всего самого-самого наилучшего!
Спасибо большое за теплые, приятные пожелания!
забрала+++++++
Спасибо за плюсики
С наступающим новым годом!
Очень люблю все творожное!!! На вид - шедевр!Забираю!!!
Спасибо большое за такие приятные слова

Надеюсь, что Вам понравится и результат
С наступающим новым годом!
Ой, это мне? Спасибо огромное! И Вас с наступающим!!! Любви и счастья в Новом году!!!
Большое спасибо за поздравление и внимание
Ленуся,отпичный чизкейк и оформление замечательное!!!+++++++++++
Ирочка, спасибо милая!
Картинка замечательная!
Счастливого нового года!
Спасибочки,Леночка!!!И тебя с НАСТУПАЮЩИМ!!!
Ирочка, спасибо тебе за замечательные картинки! И ссылочку! Я просто в восторге! Такая прелесть! На все случаи жизни!
О-ПААА!!!нИЖЕ НЕ ПОСМОТРЕЛА,А ТАМ ТЫ УЖЕ ТАКУЮ КОРОВКУ ВЫСТАВИЛА,ПРОСТИ!!!
А картинки действительно замечательные!
Да ничего Спасибки еще раз!
Какой красивый и вкусный тортик!!! ++++++++++
С наступающим!
Какой красивый и вкусный тортик!!! ++++++++++

Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"

Каркасный дом с мансардой V385 "Скоттсдейл"
Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки