Также это блюдо можно назвать запеканкой. Оно удобно тем, что тут получается два в одном: мясное блюдо и гарнир к нему. А главное - получается очень вкусно! Домашний, сытный, уютный ужин.
NataliaNikПоваренок 4 уровня
- 22 ноября 2020, 18:48
- 19573
Котлеты, запечённые в тёртом картофеле
Ингредиенты для «Котлеты, запечённые в тёртом картофеле»:
- Фарш мясной — 500 г
- Картофель (уже очищенный) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — 1 щепот.
- Сметана — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1801.6 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
129.7 г |
| Порции | |||
| ккал 300.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Котлеты, запечённые в тёртом картофеле»:
-
Для приготовления блюда я буду использовать подсолнечное масло ТМ Олейна.
-
Фарш у меня уже полностью готовый, стандартный для котлет, т. е. содержит мясо, яйцо, хлеб, соль. Из мясного фарша формирую 6 котлет.
-
Картофель быстро натираю на крупной тёрке. Перекладываю в глубокую миску. Туда же натираю плавленый сырок. Кладу сметану.
Добавляю в миску измельчённый лук, предварительно обжарив его на сковороде с добавлением подсолнечного масла.
Солю и перчу по вкусу. Перемешиваю. -
Форму для выпечки смазываю подсолнечным маслом. Выкладываю на дно половину тёртого картофеля. Сверху выкладываю шарики котлет.
-
Далее вокруг котлет укладываю оставшуюся часть тёртого картофеля.
-
Ставлю форму в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час (из этого времени 30 минут пеку на общем режиме, а ещё 30 минут выпекаю под верхним жаром, чтобы получилась румяная корочка).
Котлеты, запечённый в тёртом картофеле, готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2020 года lenkafe #
23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года мисс #
23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
22 ноября 2020 года Ирушенька #
23 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
22 ноября 2020 года 7Катюша77 #
22 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
22 ноября 2020 года nelliundco #
22 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
Не 2 часа, выпекаю 1 час. Немного подправила в описании, чтоб было более понятно.
22 ноября 2020 года nelliundco #
22 ноября 2020 года Нина Владимировна #
22 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
Подправила, спасибо
22 ноября 2020 года Okoolina #
22 ноября 2020 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: