Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
  • 8 декабря 2020, 5:09
  • 8266

Салат из лосося с горчичной заправкой

Рецепт: Салат из лосося с горчичной заправкой

Даже странно, как этот рецепт раньше не загрузила, делаем его уже лет десять, точно. Очень популярен у нас в семье на праздничном столе, как и все майонезные салаты из малосольного лосося. Ну, и обязательный компонент для усиления вкуса - горчица.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат из лосося с горчичной заправкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1581.1 ккал
белки
83 г
жиры
78.8 г
углеводы
130.6 г
Порции
ккал
395.3 ккал
белки
20.8 г
жиры
19.7 г
углеводы
32.7 г
100 г блюда
ккал
121.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
6.1 г
углеводы
10 г


Рецепт «Салат из лосося с горчичной заправкой»:

  • Лук чистим и режем мелкими кубиками.

  • Филе малосольного лосося режем мелкими кубиками, у меня горбуша собственного посола.

  • Вареный картофель и морковь чистим, трём на тёрке. Рекомендую овощи варить до состояния аль-денте и предварительно хорошо остудить, чтобы не было "каши".

  • Для заправки смешиваем майонез и горчицу. Мне здесь подошла горчица "Баварская" от ТМ "HAAS", её пикантный сладкий привкус в тему.

  • Салат можно делать, как порционно, так и большой порцией. Для этого используем, либо кулинарные кольца, либо разъёмную форму для выпечки. Я готовила порционно. Ставим кольцо на тарелку, на дно кладём порезанный лосось, на него - лук.

  • Смазываем майонезом с горчицей.

  • Далее слой картофеля, потом моркови, в принципе, можно их смешать.

  • Опять майонезно-горчичный слой.

  • Далее слой тёртых яиц. Немного вареного белка оставляем. В таком виде отправляем салат в холодильник пропитаться.

  • Перед подачей достаём салат из кольца, помогая толкушкой. При этом, конечно, верхний слой прижмётся, что не очень привлекательно. Поэтому для красивой "пушистости", натираем сверху вареный белок. Посыпаем мелко-порезанным зелёным луком. Салат не течёт, может стоять на столе длительно, хотя в этом сомневаюсь.
    Счастливого Нового года!!!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из лосося с горчичной заправкой
Рецепт: Салат из лосося с горчичной заправкой

Даже странно, как этот рецепт раньше не загрузила, делаем его уже лет десять, точно. Очень популярен у нас в семье на праздничном столе, как и все майонезные салаты из малосольного лосося. Ну, и обязательный компонент для усиления вкуса - горчица.

Ингредиенты для «Салат из лосося с горчичной заправкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
салат очень понравился! большое спасибо за рецепт!
Спасибо
Cалат очень достойный. Делала на Новый год. И после Нового года ещё раз. И сейчас снова буду делать
Благодарю за прекрасный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!
Большое спасибо
с горчицей не пробовала, понравился
я почти всегда кладу в салаты горчицу, сватья приучила она кореянка, повар
Салат замечательный! Только вот... стоит теперь этот лосось и горбуша...
Я на Дальнем востоке.
Вкусный салат!
Спасибо
Отменный салат!
Спасибо
Отличный салатик. Забираю в КК! Ещё одна закусочка на НГ!
Спасибо
спасибо за салатик .на новый год самый раз
Спасибо
спасибо за рецепт.можно упростить и заменить дорогой лосось селедкой
Спасибо
Если заменить горчицу на зелёный горошек, то получится обычный оливье с лососем
А огурцы? Вообще другой рецепт.
Света, очень аппетитный салат!
Спасибо
Красиво! Празднично! Света, поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Спасибо
Вкусный салат, красивая подача! Света, поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Спасибо
Просто и со вкусом
Спасибо
Светочка, очаровательный салат! Восхитительные фотографии!
Вкусный и нежный
Спасибо
Вкусный салат!
Спасибо
Мы тоже такой делаем,вкусно!
Спасибо
Светлана! Салатик чудесный
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Чебупели с ветчиной и сыром
Чебупели с ветчиной и сыром
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки