Поповеры - выпрыгивающие булочки полые внутри и красиво подрумяненные снаружи, похожи на английские йокширские пудинги. Подойдут для любой начинки в них. Сегодня я сделаю поповеры с творожным сыром с зеленью, добавив в него немного свежего укропа и кедровых орешков. Творожный сыр Hochland любой: сливочный; с зеленью; с ветчиной... послужит прекрасной начинкой для поповеров безо всяких дополнений к нему. Булочки я делала на завтрак к глазунье. Отличная замена обычным булочкам, так как для их приготовления они требуют малое количества времени, а так же набор продуктов, который найдётся в холодильнике практически у всех, да и сыр творожный нам упростит их приготовление.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 10 января 2021, 12:26
- 27910
Поповеры с творожным сыром
Ингредиенты для «Поповеры с творожным сыром»:
Для теста
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 250 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (где в мерной кружке написано 250 мл) — 150 г
Для начинки
- Сыр творожный (с зеленью Hochland) — 140 г
- Укроп (порезанный) — 1 ч. л.
- Орехи кедровые — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1298 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
64.1 г |
углеводы
130.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Поповеры с творожным сыром»:
-
Из количества ингредиентов, данных мной, получится 16 булочек величиной со стандартную силиконовую форму для кексов (количество зависит от величины ваших формочек!).
Для себя я выпеку 8 шт поповеров. Выпекать буду 2 раза. На завтрак сделаю 4 шт, а другие 4 штуки выпеку чуть позже. Поповеры мне нравятся свежими. Если их делать на праздничный стол для какой-то начинки, то 16 шт вполне достаточно. Разбиваем яйца в посуду, кладём щепотку соли и ручным венчиком взбиваем слегка. Масло сливочное нужно растопить, молоко подогреть. Масло я растапливаю в СВЧ 55 секунд при мощности 800. Наливаем в яйца молоко и масло, опять взбиваем слегка. Далее добавляем муку и взбиваем тесто венчиком до гладкого состояния, чтобы не было комочков. Всё! -
Включаем духовку, выставив т-230-250 С и греем её, туда отправляем противень с пустыми силиконовыми формочками, прогреть их, чтобы они были горячими. Вынимаем противень и разливаем тесто на 2/3 высоты формочек. Ставим в духовку на 15 минут всё при той же температуре-230-250 С. Духовку не открываем. Если в духовке есть на дверце стекло, то вы увидите как поповеры растут на глазах и вылазят из формочек. Через 15 минут убавляем температуру до 180 С и выпекаем булочки ещё минут 10, до красивого цвета. Сразу тоже не вынимаем, отключив духовку, даём им немного постоять, чтобы они не осели резко. Пока булочки выпекались, делаем начинку. Я возьму творожный сыр Hochland с зеленью, добавлю к нему немного свежего укропа и кедровых орешков. Соединю. Поповеры готовы.
-
Вот такие красивые поповеры. Полые внутри. Поповеры готовы для начинки!
-
Надсекаем поповеры ножом и вовнутрь кладём начинку из сыра творожного. Завтрак у меня готов!
Тесто у поповеров похоже на блинное, а по вкусу - на заварное. Их можно делать солоноватыми и добавлять в тесто тертый сыр, можно делать сладкими и ванильными, можно шоколадными. Есть можно с сырами, салатами или с фруктами и различными сладкими кремами. 
Они универсальны, просты и вкусны!
Они универсальны, просты и вкусны!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 января 2021 года tanjaverin #
[+4]14 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
13 января 2021 года gribanovd #
13 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
12 января 2021 года Kuss #
12 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
11 января 2021 года Кошка Мурка 1 #
11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
11 января 2021 года tatabilga-2015 #
[+5]Спасибо за рецепт !
11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Я вот всегда делаю на стакан молока и стакан муки.Ёмкость стакана 250 мл. Мне никогда муки не требовалось больше. Может от муки зависит? А может от духовки? Ещё пару раз сделаешь и присноровишься!
11 января 2021 года tatabilga-2015 #
11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
11 января 2021 года VikkiV #
11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
11 января 2021 года tatabilga-2015 #
11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
11 января 2021 года мисс #
11 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года Ирушенька #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года Silverina1 #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года Анастасия АГ #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года nelliundco #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года nelliundco #
10 января 2021 года Valushka2003 #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года МурКатеринка #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года svitlana75 #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года Демурия #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года golubga #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года ma-ma sveta #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
10 января 2021 года nattela v #
10 января 2021 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: