Рецепт: Шоколадные вафли
Шоколадные вафли
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
  • 29 декабря 2008, 23:03
  • 47373

Польский томатный суп

Рецепт: Польский томатный суп

Польска помидорова зупка. Лет 20 назад будучи в Польше попробовала это блюдо. Просто влюбилась. Долго не могла найти рецептик. УРА ИНТЕРНЕТУ. Откопала на его просторах - перевела с польского, адаптировала и ПОЛУЧИЛОСЬ. ВКУСНО. НЕОБЫЧНО. И пахнет ЛЕТОМ.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Польский томатный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1191.3 ккал
белки
15.3 г
жиры
86.8 г
углеводы
89.9 г
Порции
ккал
198.6 ккал
белки
2.6 г
жиры
14.5 г
углеводы
15 г
100 г блюда
ккал
112.4 ккал
белки
1.4 г
жиры
8.2 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Польский томатный суп»:

  • Лук режем кубиками. Морковку и корневую петрушку натираем на крупной терке. Все обжариваем на сл. масле (для постящихся используем растительное) до золотистого цвета.
    Перемещаем все в кастрюльку и наливаем 2/3 воды. Варим на среднем огне.

  • Конечно, сейчас не совсем помидорный сезон. Можно использовать замороженные помидоры или меня спасают вот такие помидоры в собственном соку. Они полностью натуральные даже без добавления соли. И что самое классное - уже без шкурки.

  • Режем помидоры на мелкие кусочки и протираем их через сито.
    Свежие или мороженные помидоры сначала режем пополам, чуть тушим и тоже протираем через сито. Добавляем все в нашу "зупку". Туда же доливаем 2 половника томатного сока или 1-2 ст. ложки томатной пасты. Солим, перчим и доводим до кипения.

  • Высыпаем 3 горстки риса. Закрываем крышкой и варим на среднем огне минут 15. Пробуем на соль (рис любит соль). Если надо - досаливаем. И варим еще минут 5 до готовности риса.

  • Добавляем зелень. Сметанку кладем уже каждому в тарелку.
    Угощайтесь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Польский томатный суп
Рецепт: Польский томатный суп

Польска помидорова зупка. Лет 20 назад будучи в Польше попробовала это блюдо. Просто влюбилась. Долго не могла найти рецептик. УРА ИНТЕРНЕТУ. Откопала на его просторах - перевела с польского, адаптировала и ПОЛУЧИЛОСЬ. ВКУСНО. НЕОБЫЧНО. И пахнет ЛЕТОМ.

Ингредиенты для «Польский томатный суп»:

Фотографии «Польский томатный суп» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
как вариант домашнего супа класс
Очень вкусно и томатно! Уже много раз делаю такой суп, фото когда то прилагалось, но потом исчезло.
Так что добавляю новое.
Спасибо большое за рецепт!
Очень рада.Всегда приятно,когда твой любимый рецепт нравится другим.
Вкусный и ароматный суп. Использовала домашний томатный сок.
А вот такой супчик я с большшим удовольствием попробую! как раз помидоров немеряно, стоят в коробках, уже все с огородов убрали.
Так что сегодня я не ломаю голову, что приготовить на ужин, спасибо!
Буду рада,если все придется по-вкусу.
приготовила, вкусно, но мне не хватило специй. досыпала итальянские травы))
Только что приготовила и попробовала .Приятный и легкий супчик,как раз для лета Спасибо!++++++++++
Спасибо за новые вкусове ощущения!!!!
Спасибо за рецепт.Вкусно,но мои домашние как то не очень его оценили.
У меня муж тоже не сильный поклонник этого супа,а вот я с сыном просто в него влюблены. Так что нам достается больше
Я осталась очень и очень довольна, спасибо Вам !
Очень рада что "зупка" понравилась.
Спасибо за рецепт. Польская кухня одна из моих любимых!
Я тоже последний раз ела этот супчик лет 15 тому назад в Польше и он мне понравился. Перепробывала несколько вариантов, ваш оооочень понравился! Дети вылизали тарелки к моему пребольшому удовольствию! Спасибо!
Это самый лучший показатель.
Делала Зупку, очень понравилось! Береборщила с рисом, "горстки" подвели, в следующий раз уже буду с ними поосторожнее.
Как же я соскучилась за зуппой помидоровой и за Польской тоже! Спасибо за рецепт! :’(
Oy pomidorki lyublyu i supcik priqotovlu obyazatelni Spasibki
Угощайтесь на здоровье.Думаю понравиться.
вкусный супчик нам понравился.спасибо за рецепт
фото прилагаю
Ух ты какой красавец.Просто прелесть.
суп - КЛАСС! ЗАБИРАЮ
Рада что понравилось.
У нас во Львове этот супчик очень популярен, только еще добавляется (почти в конце варки)чеснок и лаврушка.А в тарелки кладется по ложке сметаны. Попробуй, понравится.
Про сметанку я написала ,как раз под последней фоткой.И очень приятно встретить землячку.Я -Лена.
СПАСИБО!
Угощайтесь на здоровье.
Интересный рецептик. И простенький вроде. Надо будет попробовать. Вам плюс!!!
Я поклонник простых рецептов,так как вечная нехватка времени.Могу с чем-то побаловаться только по-выходным.Так-что и просто и вкусно.
я тоже
как я люблю такие супчики! Забираю Ваш! Спасибо
На здоровье.Приятного аппетита.Я очень надеюсь - понравится.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов
Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6369 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки