Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

Natalya772Поваренок 4 уровня

28 февраля 2021, 19:22
14080

Торт "Львовский" с белковым кремом

Очень многие любят знаменитый “Киевский торт”, а я обожаю "Львовский". Неимоверно вкусный торт. Готовится из простых и доступных продуктов. Такой торт станет фаворитом на Вашем столе. Очень рекомендую приготовить.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Львовский" с белковым кремом»:

Тесто

Желток яичный — 7 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 340 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Арахис (поджаренный) — 300 г

Крем

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6851.6 ккал	белки 168.8 г	жиры 349.2 г	углеводы 922.1 г
Порции
ккал 571 ккал	белки 14.1 г	жиры 29.1 г	углеводы 76.8 г
100 г блюда
ккал 344.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 17.5 г	углеводы 46.3 г

Рецепт «Торт "Львовский" с белковым кремом»:

Яичные желтки взбить с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку с разрыхлителем и слегка взбить, добавить измельченный в крупную крошку арахис - перемешать и разделить на 3 части.
Выложить ложкой в форму с пергаментной бумагой и выпекать при 190 гр. до легкой золотистости.
Для крема яичные белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, понемногу добавляя сахар и ванильный сахар. Ставим посуду с белками на водяную баню с кипящей водой, взбиваем 8-12 мин. до появления устойчивых следов от миксера на креме, снимаем, добавляем лимонный сок и продолжаем взбивать еще 2-3 мин.
Смазываем коржи кремом и отправлям в холодильник минимум на 5 часов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт десерт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170503/]Торт "Львовский" с белковым кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/170503/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/28/16/2837582_39788-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Очень многие любят знаменитый “Киевский торт”, а я обожаю "Львовский". Неимоверно вкусный торт. Готовится из простых и доступных продуктов. Такой торт станет фаворитом на Вашем столе.
Очень рекомендую приготовить.

Ингредиенты: Желток яичный, Сахар, Масло сливочное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Арахис, Белок яичный, Ванильный сахар, Сок лимонный.
Тэги: торт, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Львовский" с белковым кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021feb/28/16/2837582_39788-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Львовский с белковым кремом" title="Рецепт: Торт Львовский с белковым кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень многие любят знаменитый “Киевский торт”, а я обожаю "Львовский". Неимоверно вкусный торт. Готовится из простых и доступных продуктов. Такой торт станет фаворитом на Вашем столе.
Очень рекомендую приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Львовский" с белковым кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/170503/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Львовский" с белковым кремом

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Львовский" с белковым кремом»:

Желток яичный Сахар Масло сливочное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Арахис Белок яичный Ванильный сахар Сок лимонный

Тэги: торт, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Львовский" с белковым кремом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 июля 2022 года lena5183 #

Я очень люблю песочные коржи и белковый крем. Но приготовила и разочарована. Приторный, невкусный. Семьёй чуть доели.

30 марта 2021 года Kira1968 #

+11

[+4]

Торт очень и очень вкусный!Спасибо за рецепт автору и за сайт организаторам!Площадь моей формы меньше,пересчитала,получилось на 5 яиц.Получилось три коржа толщиной 1,5 см.Коржи за счёт желтков и сметаны получились мягкие,песочные.Как раз то,что надо.Давно хотелось такой арахисовой выпечки.Крем показалось,что маловато,бока остались "голенькими".В следующий раз можно весь торт покрыть кремом.

30 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам тортик понравился. Спасибо большое за доверие к рецепту

9 марта 2021 года marusjala #

+17

[+5]

Очень вкусный торт с ароматными коржами. Коржи выпекала в круглой форме. Получилось 4. На мой вкус в следующий раз крем сделаю другой. Коржи получились суховаты. Большое спасибо за рецепт.

9 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Шикарное фото

Очень рада, что Вам понравился тортик. Коржи и должны быть суховаты - песочные

6 марта 2021 года Махомяк #

вопрос по рецепту

Подскажите, какого объема брать посуду для взбивания семи белков？

7 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

3-4 литра

7 марта 2021 года Махомяк #

Благодарю

7 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

6 марта 2021 года Алекс1974 #

+12

[+4]

Я с отчетом))) испекла, собрала, чуть в духовке верх запекла... сметана у меня 15%, но она гуще чем у вас на видео, муки положила всего 200гр. Тесто очень густое, размазывать по пергаменту сложно. Размер моей формы 25/25, коржи не толстые, минут 15 пекутся. Крем... что-то пошло не так и взбились они не в устойчивые пики, а в такую просто пену, тут видимо посуда влажная была. В целом полноценный большой торт, думаю, что вкусный, настоится и будем пить чай. Фотоотчет прилагаю. Спасибо за рецепт.

6 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

Все верно - тесто и должно такое быть

Приятного аппетита!!!

5 марта 2021 года wise1288 #

Наташа! Спасибо за рецепт

забрала в КК.

6 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

4 марта 2021 года riana #

Всю жизнь такой торт был на ДР у моей двоюродной сестры. Спасибо, за рецепт из моего детства!!!!

5 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

4 марта 2021 года nastychka5 #

Эх, ещё газовой горелочкой пройти для красоты

) класс!

4 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Да, Вы правы, я тоже об этом думала( только нет ее у меня

) Спасибо!

6 марта 2021 года koshka koshka 96 #

Под гриль на 1 мин

4 марта 2021 года Алекс1974 #

Подскажите размер формы. Спасибо

4 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Размер формы 24х25 см. Готовьте на здоровье!!!

2 марта 2021 года elenazotova75 #

я тоже в копилку возьму

3 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 марта 2021 года Наталья Истлентьева #

вопрос по рецепту

А коржи ничем не пропитываются? Ведь белковый крем, насколько я понимаю, внутрь бисквита не просачивается...

2 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Нет, коржи не надо пропитывать.

1 марта 2021 года Helliana #

Интересный тортик, возьму в копилочку.

1 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 марта 2021 года Helliana #

Пекла на половину порции, вкусно очень.

2 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам тортик понравился

На здоровье!!!

4 марта 2021 года Helliana #

1 марта 2021 года nadinhike #

Вкусный торт, по-домашнему, в приготовлении несложно

...

Калории не считаем, фитнес нам в помощь

1 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибооооо

1 марта 2021 года Таня Грушко #

Все хорошо.... Но такое количество калорий и сахара...... Воздержусь, я себе не враг

1 марта 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибо

4 марта 2021 года e g o r o v a d 2016 #

↑Ответ для Таня Грушко

Воздержитесь... Но зачем вы вообще просматриваете рецепты тортов?

Хочется шпильку автору вставить про калории??? Но скорее всего вам хочется кусок торта...

4 марта 2021 года Таня Грушко #

Ничего против автора и торта не имею) и попробую его сделать, наверняка. Но менее сладким и только. Не дружу с сахаром. С кем не бывает

4 марта 2021 года e g o r o v a d 2016 #

Согласна с вами относительно перебора с сахаром, белковый крем очень сладкий, ин идеально подходит для слоеных трубочек, т.к. в слоеном тесте нет сахара. В этом рецепте и крем и коржи с большим количеством сахара, как вариант к таким коржам больше подойдет крем с кислинкой, сметанный или с рикоттой...

5 марта 2021 года riana #

Но с другим кремом это будет уже совсем другой торт!

4 марта 2021 года ermolaeva0603 #

↑Ответ для e g o r o v a d 2016

28 февраля 2021 года nelliundco #

Отличный торт

,вроде всё просто

28 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Да, торт готовится очень легко

Спасибо!

28 февраля 2021 года Евсейк #

а должно быть вкусно, надо попробовать, спасибо.

28 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Очень вкусно - обязательно попробуйте

28 февраля 2021 года ГАЛИНА8 #

Брависимо!!!

28 февраля 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)

Спасибооо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Львовский" с белковым кремом

Ингредиенты для «Торт "Львовский" с белковым кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Львовский" с белковым кремом»:

Похожие рецепты

Торт "Ностальжи"

Торт "Твикс"

Торт "Ленинградский"

Торт "Карета"

Торт "Клюквенная сказка"

Торт "Рыжик"

Торт "Миндальная клюква"

Морковный торт со смородиновым вареньем и сливками

Торт "Вупи пай" со сметанным кремом

Фотографии «Торт "Львовский" с белковым кремом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!