Делюсь рецептом ароматных турецких булочек с корицей. Получаются с удивительной хрустящей корочкой, а внутри мягкие и воздушные. Готовятся быстро и просто, из самых доступных продуктов.
LitanaNataliПоваренок 3 уровня
- 11 марта 2021, 18:29
- 4356
Турецкие булочки с корицей
Ингредиенты для «Турецкие булочки с корицей»:
Тесто
- Вода (теплая) — 200 мл
- Молоко (теплое) — 200 мл
- Масло растительное — 50 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
Начинка
- Масло сливочное — 100 г
- Корица — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3725.3 ккал |
белки
66.7 г |
жиры
141.7 г |
углеводы
553.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 293.3 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Турецкие булочки с корицей»:
1)Приготовим тесто.
В теплое молоко добавляем теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем постоять 5 минут. Добавляем соль и частями вводим муку, начиная замешивать тесло. Главное тесто не забить. В конце вмешиваем растительное масло и даем тесту постоять в теплом месте, пока не увеличится в два раза.
2)Приготовим начинку.
Растапливаем сливочное масло, к нему добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.
3)Готовое тесто делим на части. Приминаем пальцами и раскатываем в длину. Сверху смазываем сахарной смесью, скручиваем в рулетик, а потом заворачиваем, как показано на видео.
Выставляем на противень смазанный растительным маслом, сверху каждую булочку смазываем смесью сахара и корицы, и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 30 минут.
Ароматные, вкуснейшие булочки готовы!
Приятного аппетита!
В теплое молоко добавляем теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешиваем и даем постоять 5 минут. Добавляем соль и частями вводим муку, начиная замешивать тесло. Главное тесто не забить. В конце вмешиваем растительное масло и даем тесту постоять в теплом месте, пока не увеличится в два раза.
2)Приготовим начинку.
Растапливаем сливочное масло, к нему добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.
3)Готовое тесто делим на части. Приминаем пальцами и раскатываем в длину. Сверху смазываем сахарной смесью, скручиваем в рулетик, а потом заворачиваем, как показано на видео.
Выставляем на противень смазанный растительным маслом, сверху каждую булочку смазываем смесью сахара и корицы, и отправляем в духовку разогретую до 190 градусов на 30 минут.
Ароматные, вкуснейшие булочки готовы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2021 года inna_2107 #
21 июля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
23 апреля 2021 года bejenaru oxana #
[+5]23 апреля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Мммм, какие красивые и аппетитные!
Благодарим!
23 апреля 2021 года bejenaru oxana #
[+5]23 апреля 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!
За фото отдельная благодарность!
12 марта 2021 года Липач Галина #
13 марта 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Благодарим!
12 марта 2021 года nadinhike #
12 марта 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Мы очень старались!
11 марта 2021 года KonstantinV #
11 марта 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Все нужно пробовать и наблюдать. Главное, чтобы не подгорели.
В Турции на завтрак очень часто такие булочки подают, к тому же турки сладкоежки еще те
11 марта 2021 года inna_2107 #
11 марта 2021 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: