Куриные ножки в духовке можно готовить по всевозможным рецептам. Сегодня предлагаю рецепт приготовления голеней в глазури из гранатового соуса. Получаются аппетитные, сочные и вкусные ножки.
IrinaLiss_LifeПоваренок 4 уровня
- 18 марта 2021, 18:38
- 1786
Куриные ножки в гранатовой глазури
Ингредиенты для «Куриные ножки в гранатовой глазури»:
- Голень куриная — 8 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец кайен — 1/2 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Розмарин — 1/2 ч. л.
- Соус (гранатовый) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Карри — 1/2 ч. л.
- Кунжут (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3503.6 ккал |
белки
351.3 г |
жиры
221 г |
углеводы
27.2 г |
| Порции | |||
| ккал 875.9 ккал |
белки 87.8 г |
жиры 55.3 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 20.1 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Куриные ножки в гранатовой глазури»:
-
Куриные голени нужно тщательно промыть и обсушить.
-
Смешиваем соль, красный молотый острый перец, розмарин, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
-
Полученной смесью хорошо натираем куриные голени.
Оставляем мариноваться примерно на 1 час. -
Приготовим глазурь. Смешиваем растительное масло, гранатовый соус, карри.
-
Через час выкладываем ножки в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Полученной смесью смазываем курицу.
Оставляем немного маринада, он нам еще понадобится.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут. -
Через 15 минут смазываем куриные ножки оставшейся гранатовой смесью. Опять отправляем в духовку и выпекаем при 180 градусов до готовности.
-
Готовые ножки можно украсить кунжутом. Для этого обжарим немного зерен на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Посыпаем готовые ножки кунжутом.
Приготовленные по этому рецепту голени получаются сочными, мягкими и ароматными.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2021 года lakshmi-777 #
19 марта 2021 года IrinaLiss_Life # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: