Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

6 апреля 2021, 16:19
3024

Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"

Постный, лёгкий, диетический суп с рисом и овощами ассорти совершенно без пережарки и томления овощей всего за 30 минут. Полезный и очень вкусный! Попробуйте!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"»:

Вода — 1000 мл
Рис (ёмкость стакана 200 мл, пропаренный рис ГОЛД ТМ Агро-Альянс) — 0,25 стак.
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Морковь (небольшая) — 1 шт
Картофель (диаметр ~ 5 см) — 1 шт
Кабачок (величиной с картофель) — 1 ломт.
Сельдерей черешковый — 1 шт
Перец болгарский — 0,25 шт
Перец чили (примерно 2 см от стручка, опционально) — 1 ломт.
Помидоры черри — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Перец душистый — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль (морская по вкусу, любая)
Масло оливковое (любое вами любимое) — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 575.7 ккал	белки 16.3 г	жиры 22.3 г	углеводы 85.1 г
Порции
ккал 191.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 7.4 г	углеводы 28.4 г
100 г блюда
ккал 29.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 4.3 г

Рецепт «Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"»:

Для супа я буду использовать пропаренный рис ГОЛД ТМ Агро-Альянс. На упаковке написано, что он варится 20 минут, а это меня устраивает, я хочу сварить суп очень быстро.
Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и выкладываем рис. Варим рис минут 5 и добавляем мелко порезанный лук, натёртую морковь на средней тёрке и картофель небольшим кубиком. Когда суп закипит, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и варим всё 10 минут. Тем временем нарезаем овощи: кабачок; болгарский перец и сельдерей мелким кубиком. Отрезаем от перца чили 2 см и убираем зёрнышки, очень тонко нарезаем. Детям и кто сидит на щадящей диете перец чили класть не нужно. Отправляем овощи в кастрюлю. Варим ещё минут 5.
Помидоры черри разрезаем пополам. Чеснок чистим и оставляем целыми зубчиками. Солим суп по вкусу. Выкладываем в суп черри, чеснок, душистый перец, лавровый лист. Доводим до кипения, наливаем 1 ст л оливкового масла и снимаем суп с огня. В постные дни не наливайте в суп масло. Даём супу постоять и настояться при закрытой крышке минут 5. Суп готов. Очень ароматный и красивый.
Подаём к обеду.
Разливаем по тарелкам.
Едим.

Постные блюда очищают душу и тело. Постный стол длительно соблюдается несколько раз в году, кроме этого есть постные дни, поэтому рецепты приготовления постных блюд для многих являются очень необходимыми. Предлагаю вам попробовать вот такой вариант постного рисового супа, я думаю, что он вас не оставит равнодушным.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс «Великий пост с Агро-Альянс» На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание

Теги: обед первое детям диета пост

Вкусы: рисовый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171217/]Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/171217/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/06/03/2853937_26638-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Постный, лёгкий, диетический суп с рисом и овощами ассорти совершенно без пережарки и томления овощей всего за 30 минут. Полезный и очень вкусный! Попробуйте!

Ингредиенты: Вода, Рис, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Кабачок, Сельдерей черешковый, Перец болгарский, Перец чили, Помидоры черри, Чеснок, Перец душистый, Лист лавровый, Соль, Масло оливковое.
Тэги: обед, первое, детям, диета, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021apr/06/03/2853937_26638-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лёгкий рисовый суп Овощное ассорти" title="Рецепт: Лёгкий рисовый суп Овощное ассорти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Постный, лёгкий, диетический суп с рисом и овощами ассорти совершенно без пережарки и томления овощей всего за 30 минут. Полезный и очень вкусный! Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/171217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"»:

Вода Рис Лук репчатый Морковь Картофель Кабачок Сельдерей черешковый Перец болгарский Перец чили Помидоры черри Чеснок Перец душистый Лист лавровый Соль Масло оливковое

Тэги: обед, первое, детям, диета, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2798

Куриные котлеты "Ленивая невестка"

222
2798
144403

322

Салат "Сугробы"

53
322
58978

147

Творожно-сырный пирог

85
147
17118

Фотографии «Лёгкий рисовый суп "Овощное ассорти"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 февраля Сурик #

+13

[+5]

Отличный супчик получился! А какой аромат! Варила с курицей. Наташа, спасибо большое за рецепт!

22 февраля Okoolina # (автор рецепта)

красивый! Спасибо большое за фотоотчёт!

12 декабря 2022 года svetik5552 #

+10

[+5]

Простой, вкусный и лёгкий суп

. Спасибо.

12 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

это вкусный суп! Спасибо большое за фотоотчет!

29 января 2022 года Akira Shinrei #

[+5]

Очень вкусный супчик. Ароматный, легкий.

29 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусный!
Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

8 августа 2021 года Гали-28 #

+15

[+5]

Наташ, спасибо за вкуснейший супчик. Очень понравился. Готовила уже три раза его. Очень вкусный.

8 августа 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусно!!! Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

9 августа 2021 года Гали-28 #

14 мая 2021 года kotenochkin #

+14

[+5]

Легкий, вкусный суп! Готовила на курином бульоне. Черри на момент приготовления не было, заменила обычным помидором.
Большое спасибо!

14 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно! Спасибо за красивый фотоотчёт!

5 мая 2021 года nattela v #

+12

[+5]

Наташа, как для меня - большой любительнице супов, твой супчик просто - шикарный! Ароматный, легкий и очень вкусный! Спасибо большое за великолепный рецепт!

5 мая 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Я тоже супы люблю и ем!
Спасибо за красивый фотоотчёт !

28 апреля 2021 года Sladkoejca #

+15

[+5]

Вкусный легкий овощной супчик. Спасибо за рецепт, Наташа!

28 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт! Вкусно-красиво!

21 апреля 2021 года Наталья Щучкина #

+18

[+5]

Наташа, принимай фото-отчёт. Спасибо за рецепт вкусного, насыщенного, лёгкого, быстрого в приготовлении и самого овощного супа. Готовила строго по рецепту.

21 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо за красивый фотоотчёт! Вкусный супчик!

15 апреля 2021 года mtata #

+16

[+5]

Наташа спасибо большое за рецепт быстрого,вкусного,насыщенного овощами супа

15 апреля 2021 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, это вкусный супчик! Спасибо за фотоотчёт!