Салат из зелёных овощей с белой фасолью может быть и закуской, и полноценным обедом. Сочный, сытный и витаминный салатик отлично подойдет для диеты и поста.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 12 апреля 2021, 16:08
- 798
Зелёный салат с фасолью
Ингредиенты для «Зелёный салат с фасолью»:
Салат
- Фасоль (белая от Агро-Альянс) — 100 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 3 ст. л.
- Огурец (салатный) — 1 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Листья салата / Салат — 0,5 пуч.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
827.1 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
33.7 г |
углеводы
97.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 3 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Зелёный салат с фасолью»:
-
Для салата я выбрала белую фасоль ТМ Агро-Альянс.
Фасоль залить водой и оставить на несколько часов, можно на ночь. Затем промыть, залить чистой водой, довести до кипения и отварить на медленном огне до готовности.
Отваренную фасоль процедить и остудить. -
Замороженный горошек залить кипятком и оставить до остывания. Затем воду слить.
-
Свежие огурцы очистить и удалить семенную камеру.
-
Огурцы нарезать поперек ломтиками.
-
Соленые огурцы также очистить и нарезать ломтиками.
У соленых огурцов уже не нужно убирать семенную камеру. -
Сельдерей нарезать ломтиками.
-
Зелень измельчить.
-
Листья салата нарвать руками.
Все ингредиенты для салата выложить в миску. -
Для заправки смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и перец.
-
Салат залить заправкой, перемешать.
-
Выложить салат на порционную тарелку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2021 года nellino4 #
30 ноября 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
13 апреля 2021 года мисс #
13 апреля 2021 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: