Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Фруктовые закуски
  • 18 апреля 2021, 18:14
  • 8579

Мармелад из помидоров

Рецепт: Мармелад из помидоров

Друзья, этот рецепт просто бомба! Взрыв вкуса! Мармелад вас удивит, порадует, доставит гастрономическое удовольствие. И знаете, все, кому довелось мармелад попробовать, ни один не догадался из чего приготовлен, да я и сама бы не догадалась... Мармелад идеален для тонких хлебцев "Щедрые", для сыров, пикантных закусок, брускет,

Категория: Закуски Фруктовые закуски

Ингредиенты для «Мармелад из помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
599.1 ккал 		белки
4.2 г 		жиры
0.9 г 		углеводы
148.8 г
100 г блюда
ккал
105.1 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
26.1 г

Рецепт «Мармелад из помидоров»:

  • Приготовить все ингредиенты по списку. Я готовила мармелад из розовых помидор

  • Натереть цедру апельсина и лимона. Выжать сок.

  • Помидоры ошпарить кипятком, обдать холодной водой, снять кожицу, нарезать маленькими кубиками.

  • Сложить в сотейник нарезанные помидоры, добавить все остальные ингредиенты, поставить на плиту, довести до кипения, затем огонь убавить и тушить 15 мин.

  • Готовый мармелад выложить в баночку, хранить в холодильнике.

  • Мармелад идеален с тонкими хлебцами Щедрые!

  • Вкус изумительный!

  • В меру сладкий, с цитрусовой ноткой, легкой остринкой!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Щедрая весна" На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мармелад из помидоров
Рецепт: Мармелад из помидоров

Друзья, этот рецепт просто бомба! Взрыв вкуса! Мармелад вас удивит, порадует, доставит гастрономическое удовольствие. И знаете, все, кому довелось мармелад попробовать, ни один не догадался из чего приготовлен, да я и сама бы не догадалась... Мармелад идеален для тонких хлебцев "Щедрые", для сыров, пикантных закусок, брускет,

Ингредиенты для «Мармелад из помидоров»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мармелад из помидоров» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный мармелад получается, в меру острый, в меру сладкий. Мужу очень понравился, уже несколько раз делала. Я готовила с яблочным уксусом, бальзамического не было. Может, вкус отличается, но думаю, не в худшую сторону. Загустевает прекрасно, только не за 15 минут, а за 30. Можно делать из любых помидоров, но лучше подойдут те, у которых мякоть плотнее. Мне больше всего понравился мармелад из сливок, а чтобы не возиться со снятием шкурки (они же мелкие), я их просто на терке натирала. Думаю, что можно еще упростить процесс и перемолоть вместе со шкуркой в блендере, но я так еще не пробовала. Спасибо за рецепт.
Мармелад ничего себе,первый раз слышу про такое!
Очень интересный мармелад. Никогда не догадалась бы из чего, если не готовила сама.
Тонкие нотки цитруса с приятным послевкусием жгучего перца. Правда я немного перебавила перца и довольно жгуче получилось.
Через 15 минут у меня была довольно жидкая масса, увеличила температуру плиты и варила еще 15 минут. Тогда только получился густой .

Очень вкусно с "Кунжутными блинчиками"
Катерина, спасибо большое за Ваш чудесный фотоотчёт, за доверие к рецепту, мне очень приятно!
Оч вкусный соус!!! А эти хлебцы тут вообще " не в кассу"
А чем можно заменить бальзамический уксус?
Возможно яблочным уксусом, но я не пробовала....
Отличный мармелад получился, хотя у меня был немного жидковат, наверное апельсин был очень сочный, жидкость выпаривалась дольше. В итоге получился очень вкусный, сладко-пряный соус, который я использовала вместо барбекю-соуса. Людочка, благодарю за отличный рецепт!
Нелли, какой приятный сюрприз! Спасибо огромное за вкусное фото, за доверие к рецепту!
Людочка, благодарю ещё раз ! Мармелад отлично заменил барбекю- соус !
Как я люблю такие изыски! Обязательно попробую. Только дождусь своих помидор.
Галина, да я щас сама с нетерпением жду свои помидоры Спасибо, дорогая!
Людочка, чудесный мармелад! Спасибо за идею!
Светлана, рекомендую Спасибо!
Даже если это не мармелад,все равно это необычно, надеюсь вкусно,обязательно приготовлю! Скорее бы лето! Спасибо за рецепт!
Светлана, готовьте на здоровье, это вкусно!
не знаю насчет мармелада, а соус наверное вкусный, только без этих хлебцев
Спасибо за внимание к рецепту!
А загуститель для мармелада разве не нужен?
В рецепте загуститель не предусмотрен, это не тот мармелад, который жуют как конфеты, это ближе к соусу
Спасибо
В качестве загустителя для мармелада используют такие вещества, как пектин, агар-агар, желатин, модифицированный крахмал. Здесь ничего этого нет. В моём представлении получится жидкий томатный соус.
В оригинале рецепта заявлено как мармелад, при уваривание томатов масса густеет, но не до твердости, можно сравнить и с соусом
интересный рецепт, заберу в кк до лета. Только мне вот интересно за счет чего получается мармеладность, густота. По описанию кажется, что должен получиться жидкий соус
Спасибо за внимание к рецепту! Да, это больше похоже на соус
Интересный рецепт, Люда. Очень заманчивый
Леночка, нам оооочень понравился. Спасибо большое!
О! Вот это да! Класс!
Большущее спасибо!
Ваще класс! Люблю такие штучки. Рецепт заберу. (до настоящих помидоров) Спасибо, Люда.
Маша, от души рекомендую! Я щас тоже буду с нетерпением ждать свои помидоры.
Людочка, представляю, как это вкусно и ароматно
Настя, это супер! Спасибо большое!
Ого, как интересно! Красота!
Ната, от души советую попробовать!
восхитительный мармелад
Света, я была в восторге от него! Спасибо, дорогая!
Людочка, изысканный какой мармелад!
Ириша, прям очень очень рекомендую. Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки