Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 17 мая 2021, 17:29
  • 28662

Паровые диетические котлеты из куриной грудки

Рецепт: Паровые диетические котлеты из куриной грудки

Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый покупной фарш куриный не подойдёт! Готовим настоящие диетические котлеты, которые подойдут не только для разнообразных диет, а ещё и совсем маленьким детям.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
463.3 ккал 		белки
74.8 г 		жиры
6.4 г 		углеводы
28.7 г
Порции
ккал
154.4 ккал		 белки
24.9 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
9.6 г
100 г блюда
ккал
118.8 ккал		 белки
19.2 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»:

  • Все продукты взвешены! Как я уже написала: "Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый фарш куриный не подойдёт! " Фарш нужно сделать самим из куриной грудки, предварительно ободрав с неё кожу и сняв плёночки. В диетическом фарше они не нужны! А в магазинном - неизвестно чего накрутили! Я сделаю фарш в измельчителе. Мне нравится делать в нём фарш из небольшого количества продуктов. Очень быстро и удобно. Грудку нарезаем на небольшие кубики и отправляем в измельчитель (блендер, комбайн), туда же отправляем лук порезанный, 10 г белых панировочных сухарей. Солим и перчим по вкусу. Если кто сидит на щадящей диете или детям, то перчить не нужно. Лук репчатый нужен, его немного и он фаршу придаст сочность. Разбиваем всё. Смотрим, если фарш суховат, то наливаем 1 ст л молока (20 мл). Молоко можно заменить водой, но молоко мне больше нравится. Фарш готов. Формируем котлеты. У меня получилось 3 шт примерно по 100 г каждая. Панируем котлеты в сухарях совсем немного.

  • Скажу сразу, что паровые котлеты только из одной грудки или только из одного постного мяса мне больше нравятся сделанные в мультиварке на пару на решётке, чем на плите в приспособлении для кастрюли. Они в мультиварке получаются сочней что ли?! Думаю подойдёт и пароварка. Выложила котлеты на решётку, вниз налила в кастрюлю воды и выставила режим "На пару". Он у меня 20 минут. Вот такие аппетитные котлетки получились.

  • Подаём.

  • Вид поближе котлетки.

  • И в разрезе!

Делала для своей диеты на ужин.
Мой ужин:
Котлета на пару из птицы -100 г
Греча, сваренная с луком и натёртой морковью без масла -150 г
Короткоплодный небольшой огурец
Котлета и греча немного посолены и поперчёны. Всё очень вкусно! Котлетка просто замечательная!




PS: В рецепте обсуждаю не ДИЕТУ, а предложенный мною РЕЦЕПТ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ.
Все рецепты, предложенные мне в приблизительном меню, создаю сама. Всё взвешиваю и считаю калории!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: второе горячее закуска детям диета обед ужин

Вкусы: куриный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паровые диетические котлеты из куриной грудки
Рецепт: Паровые диетические котлеты из куриной грудки

Чтобы котлеты были совсем диетические, готовый покупной фарш куриный не подойдёт! Готовим настоящие диетические котлеты, которые подойдут не только для разнообразных диет, а ещё и совсем маленьким детям.

Ингредиенты для «Паровые диетические котлеты из куриной грудки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паровые диетические котлеты из куриной грудки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Надо было что-то диетическое, щадящее, вспомнила про эти котлетки, понравились всей семье! Котлетки, конечно, на вид не очень, но на вкус восхитительные, сочные и нежные, даже холодные! Наташа, большое спасибо за отличный рецепт, буду часто пользоваться!
Я люблю эти котлеты! Очень красиво! Спасибо большое за фотоотчёт!
И тебе спасибо !
Спасибо большое за чудесные котлетки! Здоровье заставило присесть на диету, приходится изощряться... Делали в точности по рецепту на плите в теч. 25 минут. Вкусно, хоть и не особо сочно и ощущение некоей крошливости во время еды. Тем не менее, нежно, приятно, мягко и полезно. Сделали малюсеньких 10 штучек.
Спасибо большое за фотоотчёт!
Спасибо, за рецепт. Делала из куринных бедер, котлеты конечно невзрачные, но очень вскусные и сочные. У меня раньше получались ужасно сухими. Теперь буду всегда делать колеты по Вашему рецепту.
Спасибо большое за фотоотчёт!
Спасибо за рецепт.
это вкусно! Спасибо большое за оценку рецепта!
У котлет паровых очень бледный , довольно не презентабельный вид. Если перед готовкой смазать их смесью раст. масла и паприки, они станут румяными и аппетитными
Как я уже написала: "Делала для своей диеты на ужин."
Спасибо большое за рецепт! Восхитительно вкусно!!! Несколько раз пыталась делать котлеты на пару, но всегда выходили жёсткими, а по Вашему рецепту вышли нежнейшие! Буду ещё много раз повторять.
Вкусные и полезные! Спасибо большое за фотоотчёт!
Спасибо !
Эти котлетки очень вкусные, тоже делал.
И именно из грудинки и на пару.
Супер !
Вот на пару в скороваре (117*С+давление), и на пару в мультиварке(100*С) - разный вкус получается.
В мультиварке ощутимо вкусней.
Проверено многократно.
В мультиварке вкусней
↑Ответ для Moshkin
Пару слов о здоровье.
Мы болеем от :
- неправильное питание, должно на часть кислотной пищи две части щелочной.
- неправильная вода, а вода это растворитель.
Основные параметры Ph, ОВП, соли.
- отсутствие физической нагрузки.
- нервы.
Чудесные котлеты нежные, вкусные
вкусные!
Вкусные, аппетитные котлеты!
спасибо!
Нежные котлетки. Разрезик необычайно аппетитен!
Спасибо! Согласна с тобой на 100 %.
Наташа , нежные котлеты! Мне тоже такие нравятся.
Нужно заканчивать с выпечкой и тоже заняться лишним весом
меня заставило это сделать!
Наташенька, нежные какие котлеты! Очень красивые фотографии!
Да, спасибо!
Очень аппетитные котлеты, Наташа! Хороший рецепт, забираю в КК! Спасибо!
конечно сделай!
Я недавно готовила куриные котлеты на пару, очень понравились ! Даже не ожидала, прихвачу твой рецептик, попробую !
Попробуй!
Наташа, молодец, что делишься такими рецептами! Тоже пора браться за лишние кг...
У меня заболело колено левое. Доктор сказал, что старость начинается с ног и что нужно похудеть хотя бы на немного. Вот я и решилась!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"
Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки