• 4 января 2009, 10:12
  • 8878

Сливочно-творожный десерт

Рецепт: Сливочно-творожный десерт

Очень незамысловатый в приготовлении, но вкусный, легкий, нежный десерт под занавес вашего праздника. На сайте видела много похожих, но не совсем как у меня и мой не требует больших затрат по времени. Рецепт взяла давно из какого-то журнала, даже не помню из какого. Поверьте, результат превзойдет ваши ожидания....

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Сливочно-творожный десерт»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4894.5 ккал
белки
59.2 г
жиры
339.7 г
углеводы
428.5 г
Порции
ккал
489.5 ккал
белки
5.9 г
жиры
34 г
углеводы
42.9 г
100 г блюда
ккал
347.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
24.1 г
углеводы
30.4 г


Рецепт «Сливочно-творожный десерт»:

Ингридиенты, только забыла ванильный сахар в композицию поставить (экстракт или ваниль, у кого что есть).

В большой емкости смешать творог, 0,5 сливок и всю сахарную пудру, до полного растрворения последней.

В железной кострюльке с небольшим количеством воды расстворить весь желатин. В идеале его надо разводить в оставшихся 0,5 г сливок, но я пробовала, и в сливках не видно как ведет себя желатин. От качества желатина собственно успех-то и зависит. Еще смотрите на срок годности! Отвлеклась... Желатин начал набухать, вливаем сливки и прогреваем на небольшом огне до полного расстворения и процеживаем через сито в нашу творожно-сливочную массу.

Ягоды порезать на тоненькие ломтики, по 200 гр каждого вида. Вообще-то здесь вашей фантазии нет границ, особенно завидую поварятам, которые живут в южных странах, естественно они возьмут свежие ягоды. Особенно будет бесподобно, мне кажется, с настоящим манго (не таким как у нас в России продается)Опять отвлеклась...

Разлить по 1/3 смеси по емкостям, у меня вот такие. Поставить в морозилку минут на 20 (смотря какая морозилка). Это делается для того, чтобы ягоды, которые мы будем выкладывать, не "утонули". Поэтому, если кто-то захочет без ягод, что тоже бесподобно вкусно, сразу выливайте всю смесь.

Ну вот собственно и ягоды, выкадываем на застывшую массу, не увлекайтесь с ягодами, т.к. при перевертывании наш десерт может расслоиться. Опять в морозилку. И еще раз точно также. Должно получиться три слоя (если у вас глубокие формы можно сделать и больше слоев, вообщем все зависит от ваших желаний и возможностей)

После того как достали из морозилки, форму надо подержать в горячей воде 10 секунд (я наливала в раковину)и перевернуть на тарелку или блюдо. Украсьте как вашей душе угодно. Здесь я вырезала елочку и посыпала тертой конфеткой, вокруг декоративная посыпка. Больше в морозилку не ставьте, а то вместо десерта получится мороженое.

А здесь вишня и тертый шоколад, очень вкусное сочетание...

А здесь практически ничего, потому как этот сразу съели. Согласитесь, ведь правда несложный рецепт? Время уходит только на заморозку, которое можно употребить и для других дел.

P. S. Очень вкусно закусывать коньячок этой вкуснятиной...


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочно-творожный десерт
Рецепт: Сливочно-творожный десерт

Очень незамысловатый в приготовлении, но вкусный, легкий, нежный десерт под занавес вашего праздника. На сайте видела много похожих, но не совсем как у меня и мой не требует больших затрат по времени. Рецепт взяла давно из какого-то журнала, даже не помню из какого. Поверьте, результат превзойдет ваши ожидания....

Ингредиенты для «Сливочно-творожный десерт»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
невероятно красиво! Вкус, разумеется, соответствует)))
Спасибо огромное за поцелуи!
Ответ для Tomilev
Спасибочки огромные!
Ольгунчик, спасибо!!!
Ммм... Вкусно и полезно! +++
Спасибо друг!
Красотища...и несомненно вкуснотища!+++
Танюша,только что нашла твой новогдний десерт-обалденно!!!!!Беру себе!!!!+++++++++++++++Буду на 23 делать..
Чтобы не было "провала" форму проложи пищевой пленкой, получается много десерта, так что можешь располовинить...но если гостей много будет, съедят однозначно....спасибочки
Привет сестренка!
Почитала отзывы! Десерт и правда обалденный?!
Олеся
Танюш,десертик обалденный!
Ольгунчик мерси!
Отличный,красивый,вкусный десерт +++++++++++++++++++
Спасибо, есть на кого ровняться!!!
И мне понравилось!И я хочу попробовать!
Да моя ты хорошая!!!!!!! Обязательно попробуй!!!!!
Тёзка!!! Какая красота!!!++++
Рада, что понравилось Танюшкин!
Быстро, вкусно и красиво!
Благодарю.....
красотища! и вкуснотища!+++++++
Дарьюшка, спасибо огромадное, мне до вас корифеев Поваренка расти и расти.... Поздравляю с победой в конкурсе!!!
красотень!!!! +++++
как вкусно!!!! Хочу!!!!!
Много получается, до сих пор едим.... Спасибо!
СПАСИБОЧКИ,БУДЕМ ПРОБОВАТЬ!
Вкусняшечка!Класс!
Спасибо Викуля!
шикарно и очень вкусно++++++++
Благодарю....
Танечка, просто блаженство...и такое яркое пятно из ягод, сразу лета захотелось!!!!!++++++++++++++++++
Милочка, рада что понравилось! Спасибо за ++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки