Версия для печати
  • 6 июля 2021, 1:02
  • 16318

Печенье "Мороженое"

Рецепт: Печенье Мороженое Рецепт: Печенье Мороженое

Представляю вашему вниманию рецепт печенья, которое похоже на шарики мороженого, при этом поражает каждым кусочком. Готовится печенье из практичных ингредиентов, которые есть в каждом доме, а формируется с помощью ложки для мороженого. Порадуйте своих родных и близких данным лакомством!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Печенье "Мороженое"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5036.5 ккал
белки
55.1 г
жиры
281.5 г
углеводы
579.2 г
100 г блюда
ккал
466.3 ккал
белки
5.1 г
жиры
26.1 г
углеводы
53.6 г

Рецепт «Печенье "Мороженое"»:

В миске соединить сливочное масло комнатной температуры, растительное масло и яйцо.

Взбить миксером.

Далее просеять кукурузный крахмал, сахарную пудру и ванилин.

Взбить миксером до однородной массы.

Далее просеять половину порции муки и разрыхлитель теста. Взбить.

Затем добавить шоколадные капли или просто мелко нарезанный шоколад. Перемешать лопаткой.

Просеять оставшуюся часть муки и замесить тесто уже руками. Тесто при нажатии должно собраться в комочек.

Ложку для мороженого наполнить тестом, слегка утрамбовать.

Прижать сверху ложку ладошкой (чтобы тесто раньше времени не убегало из ложки), нажать ручку ложки и отпустить.

Получается красивый рельефный рисунок, похожий на шарик мороженого. Печенье разложить на, застеленный и при необходимости смазанный растительным маслом, противень. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, 20 мин. Печенье должно оставаться светленьким. У меня получилось 17 штучек.

Готовое печенье можно подавать к столу

Я очень неравнодушна к турецкой выпечке, поэтому периодически слежу за новыми рецептами, подписана на несколько турецких каналов. Примерно год назад в мою кулинарную книгу попал представленный рецепт. Он покорил меня своей простотой приготовления, необычным видом и, конечно же, вкусом. Печенье называется Dondurma kurabiye, переводится, как печенье-мороженое. Формируется печенье с помощью ложки для мороженого. Получается печенье очень вкусным, ароматным и рассыпчатым. При желании в печенье можно добавить цедру лимона или апельсина, какао, орешки, мяту, корицу, кокосовую стружку и т. д. Угощайтесь!




Печенье получается очень вкусное и красивое







Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Мороженое"
Рецепт: Печенье Мороженое

Представляю вашему вниманию рецепт печенья, которое похоже на шарики мороженого, при этом поражает каждым кусочком. Готовится печенье из практичных ингредиентов, которые есть в каждом доме, а формируется с помощью ложки для мороженого. Порадуйте своих родных и близких данным лакомством!

Ингредиенты для «Печенье "Мороженое"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусно! Спасибо за рецепт!
Красота и вкуснота
Очень вкусное печенье, нежное, рассыпчатое. Масло не чувствуется, хотя в рецепте его прилично.
Очень рада, что печенье получилось и вам было вкусно Спасибо большое за внимание
Очень красивое и оригинальное печенье!!! . Впрочем, как всегда. Дело за "малым" - найти в продаже такую ложку.
Ольга, спасибо большое за внимание
Ответ для OlgaBerdsk
В посудных магазинах их полно. У нас в магазине "Наш дом" я видела аж три вида: металлическая, пластмассовая с механизмом и просто пластмассовая. Купила пластмассовую с механизмом. Не понравилось, гнется, то и дело норовит сломаться, так что пользуюсь своей старенькой металлической, еще советских времен. Я, кстати ею и тефтели формую, чтобы одинакового размера были.
Печенье вкусное,но шарики не получились.Может,ложка для мороженого неправильная или руки. Просто в руках катала и выкладывала, придавливая. Да жирненькое, но я видела, что и сколько кладу. Да, печенье не на каждый день, гостей удивить, например,или в подарок коллегам. Буду ещё пытаться
Очень рада, что вам было вкусно У меня ложка для мороженого с механизмом Готовьте на здоровье ещё
Восхищений написано много, а кто-нибудь приготовил? Я попробую ))) А то только елей льют автору... Результат никто никогда не пишет.
Готовьте на здоровье
Ответ для irchich
И готовят,и о результате пишут , и фотоотчеты, подтверждающие это- тоже прикрепляют к рецептам! А вот ВЫ, мадам, за более чем лет 7 лет на сайте, не потрудились , судя по всему, сделать это ни разу? Откуда и почему такое потребительское отношение к другим пользователям, никто и нечем Вам не обязан, нужны отзывы приготовивших, так ищите рецепты того года выпуска хотя бы, когда сами здесь появились, а не те, что опубликованы неделю- две назад, да и то есть уже отчет, кстати говоря.
...Тааак. Значит, меня отслеживают, сколько я лет на сайте.. А Вы ни разу не задумались, что человек даже не пятидесятилетний и женского пола ....хочет вкусно накормить свою семью? Да, мне нужны отзывы приготовивших, ибо мужа и сына отравить не хочу. А вот хамство при приготовлении еды - очень неприятно.
Ответ для korztat
Никто и нЕчем мне не обязан.
А если нет ложки для мороженого?🤔
Значит надо приобрести
Ответ для эльвира-сан
Да, уж, сейчас это не проблема, в хозяйственных магазинах каких только нет. Это в советское время я гонялась за такой ложкой и была на 7-м небе от счастья, когда купила
Оля, спасибо большое
Огромное количество жира на 450 гр муки !!!!!!!! После употребления этих шариков необходимы турецкие бани с массажистами рукастыми!
Масла ровно столько, сколько требуется А бани с массажем, это же чудесно
Перечитала все комментарии и ни одного приготовившего, девочки, у вас писательский зуд? Испеките, а потом пишите, как получилось, надоели эти пустые комплименты
Это пустой набор баллов за каждый комментарий)
Ответ для vorobje lena2012
Что мешает вам быть первой?
Ответ для vorobje lena2012
...и я о том же...
Ответ для vorobje lena2012
Печенье красивое! Я забрала в копилрчку рецептов. Долгими зимними вечерами буду готовить. Сейчас очень жарко. Автору спасибо за рецепт. Но не все же рецепты, которые мы на сайте видим мы сразу готовим. Рецепт должен " созреть". А от добрых слов и сердцу радостней! Хуже когда поварята ссорятся....
Катюша, какое красивое и очень аппетитное печенье!
Жанночка, очень рада, что печенье приглянулось Спасибо за внимание
Очень аппетитные и красивые пирожные.
Вера, спасибо большое за внимание Очень приятно
Катюша, очень эффектное печенье! Красиво! И правда, очень похоже на мороженое. С благодарностью взяла рецепт!
Ирочка, забирай на здоровье Очень рада, что рецепт приглянулся
И правда, очень красиво. А я, честно говоря, сначала подумала, что это мороженое и есть. Спасибо за оригинальный рецепт!
И Вам спасибо большое за приятные слова
Пожалуйста. Когда есть за что, почему похвалить. Мне ничего не стоит, а вам приятно
Мне очень приятно
Ох, масла-то сколько! Однако.
Ровно столько, сколько требуется по рецепту спасибо за внимание!
Спасибо большое
Шикарные печенюшки!
Благадарю Очень приятно
Спасибо
Красота, да и только, ну что тут скажешь, добавить ничего.
Спасибо за рецепт.
И вам спасибо большое за приятные слова
Катенька, как только прочитала Ваш рецепт, сразу решила, ему быть в моей записной книге рецептов. Есть одна загвоздка, нет у меня такой замечательной ложки. Ну, а если просто скатаю колобочки, чуть приплюсну... не получится?
Нина, очень рада, что рецепт Вам приглянулся Печенье без ложки, конечно, получится, но не будет такого рельефного рисуночка Т.к. в ложке для мороженого есть специальный выталкиватель, который и придаёт рельефный рисунок.
Спасибо, дорогая Катюша за ответ. Если дело только в этих полосочках, так я их смогу, пожалуй , изобразить зубочисткой или другими подручных средствами. Уж очень мне хочется испечь эти печенья, они мне так приглянулись
Может быть вилкой провести поверх колобочка Это у меня тоже размышления об альтернативе ложки для мороженного
Вот, один ум хорошо, а два лучше
Ответ для Нина Моисеенко
Тогда, конечно, готовьте на здоровье
Катюша прекрасное печенье!!! Фото просто изумительные!!! Удачи в конкурсе, дорогая!!!
Олечка, спасибо большое за тёплые слова и пожелание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook