Пожалуй, вряд ли найдется человек, который не любит блюда из курицы. Этот рецепт я нашла в интернете на страничке "Вкусный Израиль". Добавив несколько ингредиентов, получилось очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 12 августа 2021, 16:41
- 11188
Шницель из курицы
Ингредиенты для «Шницель из курицы»:
- Филе куриное — 700 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Порошок чесночный — 2 ч. л.
- Приправа (В рецепте использовалась готовая приправа для курицы) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Крахмал картофельный (без горки) — 1 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Вода минеральная (стакан 200 мл.) — 1/3 стак.
- Масло растительное
- Масло топленое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1674.2 ккал |
белки
190.6 г |
жиры
57.3 г |
углеводы
85.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.8 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Шницель из курицы»:
В миску добавить все сухие ингредиенты: муку - 2 ст. ложки, чесночный порошок - 2 ч. лложки., готовую приправу для курицы - 1 ч. ложка), черный молотый перец и соль добавить по вкусу, добавить крахмал (1 ст. ложка), соду (1/2 ч. ложка). Сухую смесь перемешать.
В отдельной миске взбить венчиком яйца (3 шт.)
В миску с яйцами добавить сухую смесь.
Добавить 1/3 стакана минеральной воды. Смесь еще раз хорошо взбить венчиком.
Куриное филе нарезать пластами толщиной 1-1,5 см., отбить с двух сторон. Поместить шницели в подготовленную смесь. Миску со шницелями оставить на 1 час.
На сковороду добавить 1 ст. ложку топленого сливочного масла, добавить растительное масло с таким расчетом, что бы при жарке шницель был скрыт наполовину. Сковороду разогреть на среднем огне. Обжарить шницели с двух сторон в течение 5-7 мин. до образования нужного вам колера.
Гарнировать шницели по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Шницель? В Израиле нет ребенка, который не знает, что это такое и нет взрослого, который его не любит. Шницель – это консенсус.
Единственное блюдо ашкеназкой кухни, глубоко уважаемое и обожаемое и на кухне у мизрахим.
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Там его готовят из тонкого куска телятины, панированной в хлебной крошке и обжаренной во фритюре. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.
Израильский шницель готовится из куриного филе. Рецептов приготовлена этого блюда огромное количество. В каждой семье его готовят по-своему. (Статья взята из интернета)
Единственное блюдо ашкеназкой кухни, глубоко уважаемое и обожаемое и на кухне у мизрахим.
Классический рецепт шницеля родом из Вены. Там его готовят из тонкого куска телятины, панированной в хлебной крошке и обжаренной во фритюре. Со временем, шницели приобрели популярность во всем мире, которому сегодня известны десятки других рецептов: чешский шницель, берлинский, парижский, американский и даже израильский.
Израильский шницель готовится из куриного филе. Рецептов приготовлена этого блюда огромное количество. В каждой семье его готовят по-своему. (Статья взята из интернета)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2022 года ola79766 #
19 августа 2022 года obukhov11 # (автор рецепта)
25 сентября 2021 года olgakraeva 2011 #
25 сентября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 сентября 2021 года inna_2107 #
7 сентября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
31 августа 2021 года Сурик #
1 сентября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 августа 2021 года irchich #
22 августа 2021 года tavolgas #
Спасибо за рецепт. Попробую приготовить по вашему рецепту, когда куплю минералку.
1 сентября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 августа 2021 года vfvftujhf #
21 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 августа 2021 года Аня-1964 #
15 августа 2021 года Wera13 #
16 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
14 августа 2021 года helenkhud63 #
15 августа 2021 года красавица киса #
15 августа 2021 года artefact #
Т.е., мясо говядины со сливочным маслом запрещено, а в рецепте - курица.
18 августа 2021 года Аня-1964 #
22 августа 2021 года tavolgas #
13 августа 2021 года Ирушенька #
14 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 августа 2021 года Марина Indus #
14 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
13 августа 2021 года красавица киса #
14 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 августа 2021 года ИРепка #
14 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 августа 2021 года makrame-2014 #
14 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
12 августа 2021 года marinavh #
14 августа 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: