Приветствую Вас, друзья! Хочу поделиться с вами моим рецептом блюда из филе пангасиуса, запеченого с шампиньонами и томатами под сырной корочкой.
kitchenmanПоваренок 3 уровня
- 15 сентября 2021, 19:35
- 2136
Филе пангасиуса с грибами
Ингредиенты для «Филе пангасиуса с грибами»:
- Пангасиус (Филе) — 1500 г
- Перец черный (Молотый) — по вкусу
- Базилик (Сушёный) — по вкусу
- Приправа (Итальянские травы) — по вкусу
- Перец чили (Молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 5 шт
- Майонез — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Масло растительное — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2109.3 ккал |
белки
278 г |
жиры
90.3 г |
углеводы
44.2 г |
| Порции | |||
| ккал 263.7 ккал |
белки 34.8 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Филе пангасиуса с грибами»:
Коротко о приготовлении:
1. Филе рыба промываем и нарезаем на части
2. Смешиваем рыбу, перец черный и чили, приправы и соль
3. Нарезаем шампиньоны
4. Нарезаем лук
5. Нарезаем помидоры
6. Обжариваем грибы на сильном огне - 5 минут
7. Добавляем к грибам лук и готовим ещё 5 минут
8. Смешиваем обжаренное с майонезом
9. Выкладываем филе на противень
10. Далее выкладываем грибы
11. Накрываем томатами
12. Ставим в духовку на 45 минут - 160 °с
13. Выкладываем тертый сыр и оставляем готовится ещё на 15 минут
Всё готово!
Приятного аппетита!
1. Филе рыба промываем и нарезаем на части
2. Смешиваем рыбу, перец черный и чили, приправы и соль
3. Нарезаем шампиньоны
4. Нарезаем лук
5. Нарезаем помидоры
6. Обжариваем грибы на сильном огне - 5 минут
7. Добавляем к грибам лук и готовим ещё 5 минут
8. Смешиваем обжаренное с майонезом
9. Выкладываем филе на противень
10. Далее выкладываем грибы
11. Накрываем томатами
12. Ставим в духовку на 45 минут - 160 °с
13. Выкладываем тертый сыр и оставляем готовится ещё на 15 минут
Всё готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2021 года специалист # (модератор)
25 июня 2024 года Абдюшева Оля #
[+4]15 сентября 2021 года kitchenman # (автор рецепта)
16 сентября 2021 года Nicolas-Blog-2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: