Хрустящие огурчики по-корейски получаются очень вкусными. Это блюдо прекрасно подходит и к праздничному столу и к ужину в кругу семьи.
PovareshkA-2021Поваренок 3 уровня
- 5 октября 2021, 1:03
- 7249
Хрустящие огурчики по-корейски
Ингредиенты для «Хрустящие огурчики по-корейски»:
- Огурец — 500 г
- Морковь — 100 г
- Перец болгарский — 60 г
- Чеснок — 20 г
- Соль (или по вкусу) — 9 г
- Сахар (или по вкусу) — 20 г
- Перец чили (по желанию) — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
- Кориандр (в зёрнах) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
- Кунжут (жареный) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 40 мл
- Уксус — 10 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
652.7 ккал |
белки
9.5 г |
жиры
45.6 г |
углеводы
52.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Хрустящие огурчики по-корейски»:
Морковь натираем на терке для корейских салатов. Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем тонкой соломкой. Огурцы нарезаем наискосок брусочками, толщиной примерно 1 см. Соединяем огурцы с морковью и перцем. Выдавливаем через пресс чеснок, высыпаем соль, сахар, все специи. Растительное масло раскаляем и выливаем на специи. Добавляем уксус и хорошо перемешиваем. Перекладываем овощи в контейнер, накрываем крышкой и убираем в холодильник на сутки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2024 года Сурик #
[+5]14 марта 2022 года Татьяна Хрусталёва #
[+5]26 февраля 2022 года миранда-муся #
[+5]5 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: