Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

14 октября 2021, 7:06
10354

Морковно-банановый кекс

По настоящему осенняя, ароматная выпечка! В меру влажный и сладкий кекс. Сохраняет свежесть и остается мягким не менее 3-х дней. Очень насыщенный, изысканный вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковно-банановый кекс»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 140 г
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сметана — 100 г
Морковь (очищенной) — 100 г
Банан (130г) — 1 шт
Изюм — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3448.9 ккал	белки 49.2 г	жиры 182.7 г	углеводы 411.2 г
100 г блюда
ккал 305.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 16.2 г	углеводы 36.4 г

Рецепт «Морковно-банановый кекс»:

Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Изюм промыть и залить кипятком на 15 минут.
Грецкие орехи обжарить на сковороде и порубить не очень мелко.
Банан очистить от кожуры, мякоть размять вилкой.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить растительное масло и сметану. Хорошо перемешать.
Затем добавить морковь, мякоть банана и просеянную муку, смешанную с солью и содой. Вымесить тесто лопаткой. Изюм отжать от воды и добавить в тесто вместе с орехами. Всё хорошо перемешать.
Форму для выпечки кекса смазать мягким сливочным маслом. Вылить тесто.
Выпекать кекс в заранее разогретой до 170 градусов духовке, 40-50 минут. Готовность проверить шпажкой.
Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой и всё!! - можно варить кофе, чтобы побаловать себя и родных кусочком ароматного и вкусного лакомства.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: выпечка

Вкусы: банановый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173393/]Морковно-банановый кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173393/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/14/04/2906249_33204-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
По настоящему осенняя, ароматная выпечка! В меру влажный и сладкий кекс. Сохраняет свежесть и остается мягким не менее 3-х дней. Очень насыщенный, изысканный вкус!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло растительное, Мука пшеничная, Сметана, Морковь, Банан, Изюм, Орехи грецкие, Соль, Сода, Масло сливочное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-банановый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/14/04/2906249_33204-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-банановый кекс" title="Рецепт: Морковно-банановый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По настоящему осенняя, ароматная выпечка! В меру влажный и сладкий кекс. Сохраняет свежесть и остается мягким не менее 3-х дней. Очень насыщенный, изысканный вкус!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-банановый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173393/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-банановый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковно-банановый кекс»:

Яйцо куриное Сахар Масло растительное Мука пшеничная Сметана Морковь Банан Изюм Орехи грецкие Соль Сода Масло сливочное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковно-банановый кекс» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 февраля Lera0111 #

[+5]

У меня в виде пирога (а точнее того, что от этого пирога осталось). всем очень очень, из замен чернослив вместо изюма. Спасибо за рецепт

20 февраля svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

20 октября 2023 года Yalo16 #

[+5]

Замечательный кекс! Сочетание двух любимых вкусов - морковного и бананового))
Спасибо за рецепт ! Обязательно буду готовить ещё.

19 сентября 2023 года Rina8091 #

[+5]

Ловите фото отчет. Вкусный, ароматный, слегка влажный кекс. Вместо изюма брала вяленую клюкву.

19 сентября 2023 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

9 апреля 2022 года F-M #

[+5]

Очень нежный и мягкий кекс, неприторный, хорошо пропёкся.

Ели с удовольствием. Большое спасибо!

Выпекала в форме 20 см.

31 октября 2021 года акчуч #

Очень красивое и аппетитное фото. Но вот я всегда боюсь выпечки с бананом, кажется, что тесто останется не пропеченным. Рецепт прихватила, может в двух формах приготовлю!

1 ноября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

он отлично пропекается

сделайте обязательно

31 октября 2021 года lavrinenko 08 #

[+4]

Очень вкусный кекс👌
Орехов не было, добавила тыквенные семечки и в тесто и,как украшение

1 ноября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Оригинально

24 октября 2021 года руслана-97 #

20 октября 2021 года hfrif #

[+5]

Кекс - просто БОМБА. Всей семье ОЧЕНЬ понравился. Сахарной пудрой не посыпала - он и так хорош.

21 октября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Здорово, что понравился

19 октября 2021 года Венса #

[+5]

Приготовила из половины ингредиентов, тк. боялась, что не пропечётся. Результат очень порадовал

в меру сладкий, в меру влажный, богатый по составу ( я ещё половину муки на цельнозерновую заменила), очень вкусный кекс

20 октября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Здорово

14 октября 2021 года Ирушенька #

Светлана, очаровательный, очень интересный кекс!

15 октября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

14 октября 2021 года ИРепка #

Светочка, очень аппетитный, симпатичный и вкусный кекс! Благодарю за рецепт!

14 октября 2021 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-банановый кекс

Ингредиенты для «Морковно-банановый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-банановый кекс»:

Похожие рецепты

Шоколадный имбирный кекс с апельсином

Маффины с творогом, сметаной и черносливом

Малиновые маффины с сюрпризом

Мандариновые кексы с вишней и глазурью

Итальянские кексы Sbrisolona Crumbly Cakes

Смородиновый кекс на сгущенном молоке

Кексы "Ягодное лукошко"

Кексы с помадкой

Закусочные капкейки с сыром

Фотографии «Морковно-банановый кекс» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!