Предлагаю рецепт запеченных в духовке баклажан. Такое блюдо подойдет как для повседневного так и праздничного стола.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 16 октября 2021, 15:34
- 2927
Запеченные баклажаны "Кудрявые"
![Рецепт: Запеченные баклажаны "Кудрявые"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021oct/15/10/2906624_66522-710x550x.jpg "Рецепт: Запеченные баклажаны "Кудрявые"")
Ингредиенты для «Запеченные баклажаны "Кудрявые"»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Моцарелла — 50 г
- Хлеб — 3 ломт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Орегано — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
789.9 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
213.3 г |
| Порции | |||
| ккал 131.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 8 г |
углеводы 34.4 г |
Рецепт «Запеченные баклажаны "Кудрявые"»:
-
Баклажан нарезать на кружочки толщиной 2-3 мм, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
-
Помидоры черри нарезать тонкими кружочками.
-
Разложить кружочки черри на баклажаны, посыпать орегано, посолить по вкусу.
-
Нарезать сыр моцарелла на тонкие кружочки.
-
Разложить сыр на помидоры, посыпать орегано.
-
Накрыть кружочки баклажан с помидорами и сыром вторым кружочком, посолить и поперчить по вкусу. Взять ломтики белого хлеба (у меня был тостовый), обрезать корочки и раскрошить мякиш, посолить, поперчить, добавить ваши любимые приправы (у меня базилик и орегано). Теперь берем подготовленные баклажаны, обмакиваем в яйцо, а потом в крошку.
-
Выкладываем обсыпанные баклажаны на противень и запекаем в духовке 30 минут при t=180-200 градусов.
-
Готовые баклажаны выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
[+5]Большое спасибо!
17 октября 2021 года Нина-супербабушка #
17 октября 2021 года Ирушенька #
17 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
16 октября 2021 года Таня-кофеманка #
16 октября 2021 года julika1108 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: