Яркий, вкусный и нежный паштет со сливочными нотками. Паштет идеально подойдёт в качестве закуски на каждый день или для праздничного стола. Его можно подавать на тостах, на свежем хлебе и использовать в качестве намазки.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 24 октября 2021, 12:50
- 1549
Паштет из горбуши с сыром, овощами
Ингредиенты для «Паштет из горбуши с сыром, овощами»:
- Горбуша (хол/коп.) — 200 г
- Свекла — 150 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 50 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр плавленый — 90 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (23 %) — 4 ст. л.
- Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
- Перец душистый (молотый)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1297.6 ккал |
белки
85 г |
жиры
88.5 г |
углеводы
41.3 г |
| Порции | |||
| ккал 324.4 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 10.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.2 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Паштет из горбуши с сыром, овощами»:
-
1. Продукты для приготовления.
-
2. Отвариваем морковь, свеклу и куриные яйца, охлаждаем и очищаем.
-
3. Нарезаем отваренные продукты и сыр дольками.
-
4. Выкладываем порезанные продукты в чашу блендера.
-
5. Очищенные: репчатый лук и чеснок нарезаем и обжариваем на растительном масле до "прозрачности".
-
6. Горбушу х/к очищаем от косточек и шкурки. Сбрызгиваем кусочки рыбы лимонным соком и перемешиваем.
-
7. Добавляем в чашу блендера лук с чесноком и рыбу. Посыпаем щепоткой душистого перца.
-
8. Добавляем сливки и измельчаем до однородности. У меня сливки "Для соуса", очень густые. Если простые 20-33% сливки, то предварительно их взбиваем, а затем добавляем.
-
9. Выкладываем паштет в емкость и охлаждаем. Яркий, вкусный и нежный паштет готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2021 года Демурия #
6 ноября 2021 года golubga # (автор рецепта)
26 октября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
26 октября 2021 года golubga # (автор рецепта)
25 октября 2021 года Kuss #
25 октября 2021 года golubga # (автор рецепта)
24 октября 2021 года Ирушенька #
25 октября 2021 года golubga # (автор рецепта)
24 октября 2021 года Okoolina #
24 октября 2021 года golubga # (автор рецепта)
24 октября 2021 года ИРепка #
24 октября 2021 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: