• 24 ноября 2021, 15:21
  • 837

Салат из кольраби с ламинарией

Рецепт: Салат из кольраби с ламинарией

Вкусный и полезный салатик, приготовленный из 2 видов "капусты": кольраби и морской капустой (ламинарии). Морская капуста - водоросль, которая является чемпионом среди всех йодосодержащих продуктов, поэтому важно периодически готовить блюда с ее добавлением. Вместо уксуса используется помидор, который придает небольшую кислинку этому салату.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из кольраби с ламинарией»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
180.3 ккал
белки
8.2 г
жиры
2.7 г
углеводы
36.2 г
Порции
ккал
90.2 ккал
белки
4.1 г
жиры
1.4 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
31.1 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.5 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Салат из кольраби с ламинарией»:

1. Вымыть овощи и зелень. Очистить перец от семян и хвостовой жесткой части.
2. Промыть ламинарию. Нарезать небольшими кусочками.
3. Нашинковать кольраби.
4. Нарезать небольшими кусочками перец, огурец и помидор.
5. Мелко покрошить зелень и лук.
6. Добавляем специи, соль и масло по вкусу.

Примечание: можно использовать и маринованную ламинарию (будет еще вкуснее), но полезнее будет, если использовать свежую или сушенную. В моем случае использовалась свежая ламинария.

7. Хорошо перемешать.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из кольраби с ламинарией
Рецепт: Салат из кольраби с ламинарией

Вкусный и полезный салатик, приготовленный из 2 видов "капусты": кольраби и морской капустой (ламинарии). Морская капуста - водоросль, которая является чемпионом среди всех йодосодержащих продуктов, поэтому важно периодически готовить блюда с ее добавлением. Вместо уксуса используется помидор, который придает небольшую кислинку этому салату.

Ингредиенты для «Салат из кольраби с ламинарией»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из кольраби с ламинарией» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовила из маринованной ламинарии, кольраби натёрла на тёрке для хе, паприку тонкой соломкой, лук ( у меня красный) тоже, огурец небольшими кусочками, помидор мелким кубиками, масло не добавляла. Получился отличный, полезный и вкусный салат! Благодарю за отличный рецепт!
Огромное спасибо за великолепный фотоотчет
Очень рада, что рецепт пригодился и пришелся по вкусу С красным луком получается еще полезнее Кушайте на здоровье
С пользой салат, Ольга
В моих не часто морскую капусту вколотишь тоКа после "Надо"!
Благодарю, Надежда Можно и не заострять внимание, что ламинария присутствует в салате и, тем временем, ее еще очень мелко накрошить Или все-таки использовать покупную маринованную ламинарию от хорошего производителя, которая благодаря соли, сахара, растительного масла и уксусной кислоты становится еще вкуснее В этом случае салат можно не солить и не добавлять в него масла
Все верно, Оленька, надоТь мелко накрошить. Будет вкусно и все довольны
Интересный салат, Ольга!
Спасибо, Жанна, за интерес к этому салатику
Какой интересный салат!
Благодарю, Ирина Рада, что салат заинтересовал
Оля. он полезный, но на любителя!
Спасибо, Светлана Ламинария не сильно чувствуется в этом салате. По вкусу больше похож на капустный салат
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 3742 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки