Хотя выглядит сложно и довольно изысканно, этот рецепт очень просто и, поверьте, очень и очень вкусный. Мясо получается нежное, но не пресное, а подливка такая, что не оторваться!
jusupovaalimaПоваренок 0 уровня
- 3 декабря 2021, 8:57
- 3755
Индейка с беконом в сливочном соусе
Ингредиенты для «Индейка с беконом в сливочном соусе»:
- Индейка (Я беру только филе) — 600 г
- Сливки (любой жирности) — 200 мл
- Бульон (у меня из кубика) — 150 мл
- Бекон — 5 ломт.
- Сыр твердый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Приправа (я беру к индейке Kamis) — 1 ч. л.
- Чеснок (мне понравился гранулированный Kamis) — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3298.8 ккал |
белки
198.9 г |
жиры
233.2 г |
углеводы
101.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1649.4 ккал |
белки 99.5 г |
жиры 116.6 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.8 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 17 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Индейка с беконом в сливочном соусе»:
-
Подготовьте все ингредиенты, которые вам понадобятся
-
Разрежьте филе индейки по толщине пополам, слегка отбейте и натрите приправой.
-
Обжарьте бекон без масла с двух сторон. Отложите.
-
Обваляйте филе в муке.
-
Обжарьте филе индейки с двух сторон на сливочном масле в той же сковороде, где вы жарили бекон. По 5 минут с каждой стороны под крышкой на среднем огне.
-
Вылейте в сковороду бульон и сливки, приправьте гранулированным чесноком, перемешайте и тушите на маленьком огне под крышкой 15 минут.
-
Нарежьте бекон и порубите петрушку.
-
Добавьте сыр, когда он расплавится, добавьте в сковороду бекон. Перемешайте соус, полейте им еще раз мясо и посыпьте все петрушкой.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2021 года lane 91 #
3 декабря 2021 года Ирушенька #
3 декабря 2021 года Himbeeren #
С дебютом!
3 декабря 2021 года kritikessa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: