Под таким названием я увидела этот рецепт у корейского блогера Хару. Этакая разновидность пибимбапа (корейские суши) Очень интересные на вкус и лёгкие в приготовлении.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 7 декабря 2021, 13:27
- 2218
Рисовые шарики с яйцом и колбасой
Ингредиенты для «Рисовые шарики с яйцом и колбасой»:
- Рис (Уже готовый, отварной рис.) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Колбаса (Докторская, ветчина.) — 100 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Кунжут — 0.5 ст. л.
- Нори (Три листа нори.) — 3 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1259.1 ккал |
белки
59.3 г |
жиры
50.3 г |
углеводы
144 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Рисовые шарики с яйцом и колбасой»:
-
Итак, нам понадобится свареный рис.
Его смешивают с поджареным кунжутом и измельченными водорослями. Можно лист нори подсушить на сковороде и поломать. А если продают хрустящие листики со вкусом кунжута или просто соленые, то ломают их.
Рис по вкусу подсаливают.
Можно добавить кунжутного масла для усиления вкуса. -
Смешать яйца с молоком и солью.
Хару предлагал ещё столовую ложку мирина и сахар, но мирин можно и не брать. А сахар присутствует во многих корейских блюдах. Но мне он не особо был нужен)))
Поэтому добавлять его по вкусу.
Поджарить омлетный блинчик. Аккуратно переложить на тарелку и нарезать на полоски. -
Нарезать маленькими кубиками колбасу и поджарить её.
Смешать с рисом.
Края омлетного блинчика тоже добавить сюда. -
Разрезать квадратный лист нори на 4 квадратика.
Из рисовой массы сделать небольшой овал, как на суши. На него положить полоску омлета и вложить в квадратик нори. Хорошо прижать по бокам.
У меня большого листа нори не оказалось)))
Были только небольшие, хрустящие, поэтому они немного короткие.
Сверху посыпать зелёным луком или петрушкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2021 года мисс #
8 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года Ирушенька #
8 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года virgola71 #
8 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года nelliundco #
8 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
8 декабря 2021 года nelliundco #
7 декабря 2021 года ИРепка #
7 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
7 декабря 2021 года nadin0930 #
7 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
И главное вкусный, у меня были несколько штук с лососем и те, что с колбасой сьелись первыми
7 декабря 2021 года nadin0930 #
Думаю, моим тоже понравится.
Спасибо тебе, Танюша, за интересные рецепты!!!
7 декабря 2021 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: