Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

andmayer78Поваренок 4 уровня

13 января 2022, 9:47
5949

Говяжья печень по-берлински

Говяжья печень по-берлински - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания - зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

Печень говяжья — 600 г
Лук репчатый — 150 г
Яблоко (Зеленое) — 150 г
Масло растительное — 40 мл
Специи — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1151.7 ккал	белки 122.7 г	жиры 49.2 г	углеводы 54.3 г
Порции
ккал 230.3 ккал	белки 24.5 г	жиры 9.8 г	углеводы 10.9 г
100 г блюда
ккал 123.8 ккал	белки 13.2 г	жиры 5.3 г	углеводы 5.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (30 минут)

Рецепт «Говяжья печень по-берлински»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Мелко шинкуем лук. Яблоко освобождаем от сердцевины, и шкурки после чего шинкуем на средние кусочки. Печень режем на средние кусочки (крайне желательно перед этим очистить её от плёнок и других лишний вещей).
Отправляем в чашу печень и масло — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)
Достаем печень (стараемся без масла), а в чашу отправляем яблоки и лук — Режим «Жарка» 10 минут.
Возвращаем в чашу печень и солим, и тщательно перемешиваем — Режим «Жарка» / «Томление» 5 минут.
Говяжья печень по-берлински - ГОТОВА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: печеный кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174764/]Говяжья печень по-берлински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/174764/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jan/13/46/2941733_86548-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке
Говяжья печень по-берлински - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания - зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо.


Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Яблоко, Масло растительное, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжья печень по-берлински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jan/13/46/2941733_86548-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говяжья печень по-берлински" title="Рецепт: Говяжья печень по-берлински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Говяжья печень по-берлински - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания - зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо.


Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/332/">
          Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/174764/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжья печень по-берлински

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

Печень говяжья Лук репчатый Яблоко Масло растительное Специи

Тэги: второе, обед, ужин, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Говяжья печень по-берлински» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

25 февраля helena1961 #

[+4]

Хоть кусочки печени были небольшого размера, за указанное в рецепте время они не стали мягкими, пришлось добавить немного воды и протушить. Мне не очень понравился получившийся соус, лучше, когда яблоками и жареным луком сервируют печень сверху. Андрею спасибо за рецепт.

15 декабря 2023 года virgola71 #

+19

[+5]

Сказать, что получилось вкусно - это ничего не сказать! Получилось невероятно вкусная, нежная, сочная и аппетитная печень! Готовила на сковороде. Спасибо большое, Андрей, за шикарный рецепт!

24 января 2022 года Ирушенька #

Андрей, быстро, просто и, в то же время, очень изысканно! Отличный рецепт!

25 января 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо. Приятного аппетита

15 января 2022 года топиарий #

Отличная печёнка!!

14 января 2022 года Бастет777 #

Я люблю сочетание печени и яблока.
На Новый Год делала салат: яблоко без кожуры, ананас кусочками, отварная печень, лук и зелень петрушки. Заправка из масла и уксуса с горчицей.
Лук я готовила по методу корейской моркови- залила кипящим маслом и потом добавила в салат.
Ели даже те, кто печень не любит😁

27 января 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Спасибо. Интересно. Надо будет поизучать такой состав.

13 января 2022 года Злобина Елена #

это сочетание действительно вкусно! Готовила с яблоком печень,правда по другому рецепту,муж так и не понял,что яблоко было

13 января 2022 года andmayer78 # (автор рецепта)

Знаю не один десяток рецептов печени в мультиварке - но по честному Говяжья печень по-берлински это Лучший. Причем один из самых важных ингредиентов это именно кислое зеленое яблоко ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжья печень по-берлински

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Говяжья печень по-берлински»:

Похожие рецепты

Смалец и шкварки

Свиные ушки с красной фасолью

Печень с ананасом

Печень говяжья в мультиварке

Тушёное сердце с подливой в мультиварке

Говяжья печень со сметаной и луком

Печень говяжья в мультиварке

Желудки куриные в мультиварке

Картофель по-охотничьи

Фотографии «Говяжья печень по-берлински» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!