Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке
  • 13 января 2022, 9:47
  • 6647

Говяжья печень по-берлински

Рецепт: Говяжья печень по-берлински

Говяжья печень по-берлински - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания - зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из мясных субпродуктов в мультиварке

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1241.6 ккал 		белки
122.7 г 		жиры
59.2 г 		углеводы
54.3 г
Порции
ккал
248.3 ккал		 белки
24.5 г		 жиры
11.8 г		 углеводы
10.9 г
100 г блюда
ккал
132.1 ккал		 белки
13.1 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
5.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Жарка (30 минут)

Рецепт «Говяжья печень по-берлински»:

  • Для комфортной готовки приготовим все продукты.

  • Мелко шинкуем лук. Яблоко освобождаем от сердцевины, и шкурки после чего шинкуем на средние кусочки. Печень режем на средние кусочки (крайне желательно перед этим очистить её от плёнок и других лишний вещей).

  • Отправляем в чашу печень и масло — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-4 минуты)

  • Достаем печень (стараемся без масла), а в чашу отправляем яблоки и лук — Режим «Жарка» 10 минут.

  • Возвращаем в чашу печень и солим, и тщательно перемешиваем — Режим «Жарка» / «Томление» 5 минут.

  • Говяжья печень по-берлински - ГОТОВА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин гости

Вкусы: печеный кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говяжья печень по-берлински
Рецепт: Говяжья печень по-берлински

Говяжья печень по-берлински - Рецепт для приготовления в мультиварке. Данное блюдо известно в первую очередь своим необычным вкусом из-за сочетания - зеленого яблока, печени и лука. И поклонников этого вкуса — великое множество (в том числе и я). Большим плюсом рецепта так же выступает время приготовления чуть больше получаса — в условиях современного мира просто супер бонус. В любом случае прекрасное блюдо. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 169 ккал/100гр (Низкая)

Ингредиенты для «Говяжья печень по-берлински»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Говяжья печень по-берлински» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Хоть кусочки печени были небольшого размера, за указанное в рецепте время они не стали мягкими, пришлось добавить немного воды и протушить. Мне не очень понравился получившийся соус, лучше, когда яблоками и жареным луком сервируют печень сверху. Андрею спасибо за рецепт.
Сказать, что получилось вкусно - это ничего не сказать! Получилось невероятно вкусная, нежная, сочная и аппетитная печень! Готовила на сковороде. Спасибо большое, Андрей, за шикарный рецепт!
Андрей, быстро, просто и, в то же время, очень изысканно! Отличный рецепт!
Спасибо. Приятного аппетита
Отличная печёнка!!
Я люблю сочетание печени и яблока.
На Новый Год делала салат: яблоко без кожуры, ананас кусочками, отварная печень, лук и зелень петрушки. Заправка из масла и уксуса с горчицей.
Лук я готовила по методу корейской моркови- залила кипящим маслом и потом добавила в салат.
Ели даже те, кто печень не любит😁
Спасибо. Интересно. Надо будет поизучать такой состав.
это сочетание действительно вкусно! Готовила с яблоком печень,правда по другому рецепту,муж так и не понял,что яблоко было
Знаю не один десяток рецептов печени в мультиварке - но по честному Говяжья печень по-берлински это Лучший. Причем один из самых важных ингредиентов это именно кислое зеленое яблоко ))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"
Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки