Очень вкусные чебуреки с капустой. Готовятся очень быстро и просто. Тонкие и хрустящие, а вместо теста капуста.
k1selev constantinПоваренок 1 уровня
- 24 февраля 2022, 19:31
- 17125
Капустные чебуреки
Ингредиенты для «Капустные чебуреки»:
- Фарш мясной (любой) — 300 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло растительное (для обжаривания) — 30 мл
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1536.2 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
46.5 г |
углеводы
146.9 г |
| Порции | |||
| ккал 256 ккал |
белки 8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 24.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Капустные чебуреки»:
Для начала нам нужно отделить листья капусты. Я это делаю просто, беру кочан капусты кладу в пакет и в микроволновую печь на 5 минут, это просто и быстро, но можно и положить кочан в кипяток, тоже хорошо. Минут 10. Далее пока листья остывают я готовлю начинку для чебуреков. Все просто, это фарш, специи и лук. Лук я решила измельчить в блендере. Нам осталось подготовить тарелочку с мукой и разбить яйца. Теперь в капустный лист тонко кладем фарш и прикрываем второй половинкой, выглядит как чебурек. Теперь в муку и в яйца, и снова в муку, образуется хрустящая корочка. Будем обжаривать по 5 минут на слабом огне с двух сторон, накроем обязательно крышкой. В конце я посыпала сыром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2022 года dokunet #
9 ноября ovital-2710 #
25 февраля 2022 года nellino4 #
вопрос по рецепту25 февраля 2022 года Veronika330 #
25 февраля 2022 года marrud-2017 #
25 февраля 2022 года AneleRu #
25 февраля 2022 года Любовь Раменская #
25 февраля 2022 года Татьяна Хрусталёва #
25 февраля 2022 года koshevaya katya #
24 февраля 2022 года korztat #
24 февраля 2022 года k1selev constantin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: