Есть одно исключение - из овсянки ( с маслом, яйцами , изюмом и тёртой морковью ) получается замечательное печенье! А, да, чуть не забыла- изюм ещё надо (очень желательно, во всяком случае) в коньяке замочить предварительно! Никакого отношения к ПП - просто очень-очень вкусно!

У меня есть положительный опыт добавления овсянки в блюда:
1. часть молотой овсянки добавляю к не отбеленной муке + некоторое количество цельнозерновой муки и получается полезнее, чем из обычной белой муки.
2. добавляю в мясной и рыбный фарш, а также использую в качестве панировки при запекании.
3. использую как "посыпку" (вместо смазывания формы) при выпечке, которая может прилипнуть даже к пергаментной бумаге.
На диетах не сидела и голодом себя не морила, так как организм негативно это воспринимает и начинает запасать еще больше жира (его не нужно пугать отсутствием еды Вместо этого, можно есть вдоволь овощей и фруктов, богатых клетчаткой (организм долго добывает калории из нее и не чувствует стресса А если добавить физической активности перед сном, то и похудеть можно. Одна из хороших рекомендаций, полученных из передачи Сергея Малоземова "Еда живая" - постоянное наличие приготовленных фруктов/овощей на кухне/ в холодильнике на тот случай, когда вдруг захотелось чего-нибудь съесть, а тут всегда под рукой есть продукты, богатые клетчаткой (а не конфеты/печеньки). В моем случае - коробка с яблоками (уже нарезаны на 4 части и без косточек) и "бонусное" наличие запеченных яблок. И сладко, и не так калорийно
Овсяная каша на завтрак с добавлением замороженных ягод, которые оттаивают в процессе охлаждения каши - еще один пример прекрасного применения овсянки, которую с удовольствием можно есть каждый день

Вкусы - дело индивидуальное, они могут и меняться. Я много вариантов ресторанных пицц перепробовала, и только поначалу они казались чем-то особенным, а потом - сочетание продуктов вполне обычное, хоть и удачное. Причем домашняя пицца нравится больше, особенно потому что вместо классического дрожжевого теста можно использовать много чего более вкусного и полезного. Традиционно на дрожжевом тесте пиццу готовят только из-за удобства, а на вкус оно так себе. Ведь сколько раз можно видеть как оставляют недоеденный хлеб, и у пирогов часто съедают одну середину с начинкой, а края отбрасывают - птичкам, собачкам...

Полностью с Вами, согласна!!!

В XVI веке в Неаполе лепёшка впервые упоминается как пицца[9]. Эта еда считалась дешёвой, созданной для бедных и нищих людей. Она продавалась на улицах и не имела какого-то одного рецепта — каждый пёк её так, как это представлялось возможным[10]. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе впервые появилась итальянская пицца. В 1843 году Александр Дюма описал всевозможные виды начинок для этого изделия. - Википедия.
Так что необязательно она делается из дрожжевого теста - термофильные дрожжи появились не так уж давно. Как же средневековые бедняки умудрялись печь пиццу без них?