Оригинальный рецепт чизбургера из Макдоналдса с самодельными булочками
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 18 мая 2022, 10:50
- 2041
Чизбургеры как в Макдональдсе
Ингредиенты для «Чизбургеры как в Макдональдсе»:
Для булочек
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи (Сухие либо же живые 15г.) — 11 г
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Масло сливочное — 30 г
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кунжут — 2 ст. л.
Для бургера
- Фарш мясной — 1000 г
- Огурец маринованный — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сыр твердый — 200 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5006.5 ккал |
белки
142.4 г |
жиры
120.1 г |
углеводы
561.2 г |
| Порции | |||
| ккал 500.7 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 12 г |
углеводы 56.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Чизбургеры как в Макдональдсе»:
Приготовление Булочек
Первым делом в миску отправляем молоко.
Добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйцо и вымешиваем тесто.
Формируем булочки и оставляем в теплом месте на час.
Затем смешиваем яйцо и подсолнечное масло.
Смазываем яичной смесью булочки и посыпаем кунжутом
После чего отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Приготовление бургера
Первым делом из фарша делаем котлеты и обжариваем.
Поверх котлеты кладем ломтики сыра.
Затем огурцы и помидоры нарезаем кольцами.
Лук нарезаем мелким кубиком.
К луку добавляем уксус соль и сахар заливаем кипятком и оставляем на 30 минут.
Затем булочку подсушиваем на сухой сковороде.
Булку смазываем кетчупом и горчицей.
Кладем ломтики маринованного огурца и лук.
Поверх овощей кладем котлету и накрываем второй булочкой.
Первым делом в миску отправляем молоко.
Добавляем дрожжи, соль, сахар, муку, яйцо и вымешиваем тесто.
Формируем булочки и оставляем в теплом месте на час.
Затем смешиваем яйцо и подсолнечное масло.
Смазываем яичной смесью булочки и посыпаем кунжутом
После чего отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
Приготовление бургера
Первым делом из фарша делаем котлеты и обжариваем.
Поверх котлеты кладем ломтики сыра.
Затем огурцы и помидоры нарезаем кольцами.
Лук нарезаем мелким кубиком.
К луку добавляем уксус соль и сахар заливаем кипятком и оставляем на 30 минут.
Затем булочку подсушиваем на сухой сковороде.
Булку смазываем кетчупом и горчицей.
Кладем ломтики маринованного огурца и лук.
Поверх овощей кладем котлету и накрываем второй булочкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2022 года tatyana1964ua #
19 мая 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
19 мая 2022 года dokunet #
18 мая 2022 года tatyana1964ua #
18 мая 2022 года dokunet #
18 мая 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
18 мая 2022 года dokunet #
18 мая 2022 года korztat #
18 мая 2022 года dokunet #
18 мая 2022 года korztat #
19 мая 2022 года dokunet #
19 мая 2022 года korztat #
19 мая 2022 года dokunet #
19 мая 2022 года korztat #
18 мая 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
19 мая 2022 года dokunet #
Я, если честно, давно ихнюю "еду" не ем и не хожу к ним в гости.
Да и куда они денутся с такого огромного рынка?
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: